Libri e aperitivo da AmaMi Ancora, “Guardando dalla Luna” per BookCity Milano 2026

(Agen Food) – Milano, 28 ott. – Si parte dai libri, ma si finisce a tavola. Mercoledì 25 novembre alle 17.30 AmaMi Ancora ospita in via Lazzaro Papi 14 l’AperiTalk “Guardando dalla Luna. Con i piedi per terra e le gambe sotto il tavolo“, appuntamento inserito nel programma di BookCity Milano 2026: una conversazione con tre autori su immaginazione e cambiamento, seguita da un aperitivo offerto da Amami Ancora con una degustazione di pizza milanese senza lievito, Amaki, coloured spritz e infuso di cascara.

Guardando dalla luna significa prendere distanza dalla realtà per osservarla da una prospettiva diversa. Tenere i piedi per terra significa farlo mantenendo il contatto con la realtà. Mettere le gambe sotto il tavolo significa farlo insieme, attraverso dialogo e convivialità. Da questo nasce l’AperiTalk di Amami Ancora, dedicato al rapporto tra realtà, immaginazione e cambio di prospettiva. L’incontro si inserisce in BookCity Milano, giunta alla XV edizione e in programma dal 23 al 29 novembre 2026. Il tema dell’anno, “Il Senno sulla Luna”, richiama l’episodio dell’Orlando Furioso in cui Astolfo sale sulla Luna a recuperare il senno di Orlando, custodito in un’ampolla di vetro: un invito, a oltre cinque secoli di distanza, a ritrovare lucidità attraverso i libri. A dialogare da Amami Ancora saranno tre autori: Diego Cusano, Lucia Del Pasqua e Fulvio Manuello, rispettivamente evocatori di IMMAGINARE, LASCIARE ANDARE E TRASFORMARE. L’introduzione è affidata a Cristiana Serafini, co-founder di AmaMi e Amami Ancora e ideatrice dell’Aperitalk; la moderazione a Christian Pradelli, direttore responsabile di Mi-Tomorrow e MilanoVibra.

GLI OSPITI E I LORO LIBRI

Diego Cusano, artista e Fantasy Researcher, ha illustrato “Dove crescono le favole” (Valentina Edizioni), libro per bambini nato dall’incontro con l’approccio nutrizionale di Andrea Maugeri. Una raccolta di racconti illustrati fiabeschi a metà tra rigore scientifico e immaginazione surreale, per riscoprire il vero valore del cibo. Frutta e verdura diventano così personaggi, come il gufonana, metà gufo e metà banana o le zuccarelle, metà zucca e metà paperelle. Lucia Del Pasqua, concept creator, è autrice di “L’arte di lasciare andare” (Giunti Editore): lasciare andare non è rassegnarsi ma scegliere, non quindi rinuncia, ma capacità di liberarsi dagli schemi, aspettative e condizionamenti per fare spazio ad un modo diverso di vedere ciò che abbiamo davanti. Con esempi concreti ed esercizi pratici il libro aiuta a mollare la presa su ciò che non serve. Fulvio Manuello, fondatore di Coffeel, esperto di caffè specialty e torrefattore, racconta in “Micro Roastery Boutique – La giusta motivazione” come una passione sia diventata mestiere: dal chicco verde alla tazzina consapevole, fino a una torrefazione pensata come laboratorio esperienziale e luogo di relazione. Trasformare, portando una possibilità fuori dall’immaginazione per provare a renderla concreta.

A SEGUIRE, L’APERITIVO

Finito il talk, si resta a tavola. AmaMi Ancora offre ai presenti un aperitivo con la famosa pizza milanese senza lievito, amaki (roll di pizza farciti al momento) e coloured spritz, proposto sia nella versione analcolica sia in quella alcolica. Spazio anche a una degustazione di infuso di cascara, bevanda ottenuta dalla buccia essiccata del frutto del caffè, che richiama il mondo raccontato da Fulvio Manuello nel suo libro.