Annù, lanciata verso il canale Horeca e oltreoceano

(Agen Food) – Nola (NA), 04 apr. – di Pol. Cla. – Feolfruit opera su una superficie aziendale di 100 ettari, dislocati tra i comuni di Caianiello, Tora e Piccilli e Presenzano, tutti in provincia di Caserta, territorio ricompreso nella zona dell’IGP-Indicazione geografica protetta Melannurca Campana. Questa pomacea tradizionale costituisce il core business aziendale, occupando l’80% delle superfici produttive. È infatti Annù il nuovo brand pensato, progettato e sviluppato dall’azienda Feolfruit, con sede legale a Nola (Napoli), per i prodotti trasformati a base di Melannurca Campana Igp. Il marchio Annù richiama proprio la melannurca, essendone un diminutivo.

Al momento, l’azienda campana ha sviluppato una confettura e un liquore. Con questi due prodotti Feolfruit si propone, oltre che di raggiungere direttamente il consumatore, di aprirsi a un nuovo canale commerciale, quello dell’horeca.

Vincenzo Feola è il manager della Feolfruit e rivela l’intento aziendale di rivolgersi alla Grande distribuzione organizzata con un prodotto fresco, con ottime qualità organolettiche ed estetiche. Ma la natura non crea sempre frutti esteticamente perfetti e dunque l’idea di valorizzare le mele creando una gamma di derivati sotto il nome di Annù.  Un valido esempio di economia circolare nella trasformazione: le mele con qualche difetto estetico, ottime sotto il profilo organolettico e nutrizionale. La realizzazione dei trasformati consentirà di entrare in un nuovo mercato non solo nazionale, ma anche oltreoceano.  Fermento per realizzare prodotti natalizi e pasquali a base di melannurca e collaborazioni con chef stellati per la realizzazione di piatti gourmet a base di melannurca. Obiettivo è raggiungere il canale horeca. La campagna della melannurca, che si avvia alla conclusione, è stata un’ottima annata sia per le qualità organolettiche che le caratteristiche estetiche del prodotto. Aumentati i consumi per la buona qualità dei frutti, ma anche grazie alla massiccia attività di promozione e comunicazione svolta finora dalle singole aziende e dal consorzio stesso.

Feolfruit ha ricevuto un premio per il suo nuovo liquore a marchio Annù in occasione di Fruit Logistica, e per il futuro sono in cantiere progetti di valorizzazione e di miglioramento per questa referenza insieme a Op AOA.  Felofruit ha il 15%  investito invece nella coltivazione di nocciole Giffoni e Mortarella, mentre la restante parte, il 5%, è destinato alla produzione di kiwi Hayward. Tutte le referenze aziendali sono coltivate secondo i principi della lotta integrata, e dispongono delle certificazioni GlobalGAP e Grasp, oltre all’Igp per la Melannurca.