Baule Volante firma quattro nuove ricette di pasta fresca dal gusto gourmet

(Agen Food) – Roma, 31 ott. – Ci sono sapori che sanno di casa: il profumo della pasta appena preparata, un ripieno ricco e cremoso, gli ingredienti scelti con cura e quelle ricette capaci di riunire tutti intorno alla tavola. È da questo patrimonio di gusto e tradizione che nasce la proposta di Pasta Fresca di Baule Volante, pensata per portare nella quotidianità il piacere autentico della pasta ripiena.

Baule Volante, da quasi 40 anni custode di una tradizione fatta di qualità, gusto autentico e alimenti genuini, amplia oggi la sua proposta di Pasta Fresca con quattro nuove ricette, pensate per chi ama ritrovare nel piatto sapori familiari, ma anche lasciarsi conquistare da abbinamenti più originali. Arrivano così gli Gnocchi Ripieni al Gorgonzola DOP, i Tortelloni ai Funghi Porcini e due nuove Special Edition, i Ravioli Tartufo e Formaggio e i Ravioli Formaggio di Capra, Noci e Miele: quattro proposte biologiche realizzate con ingredienti selezionati di alta qualità.

Le novità vanno ad arricchire l’assortimento di Pasta Fresca di Baule Volante, che comprende già i Tortellini e Passatelli emiliani, i Ravioli Ricotta e Rucola e gli Gnocchi Ripieni al Pesto, ai Saccottini ripieni di burrata e spinaci ampliando un percorso di gusto che spazia dai grandi classici della pasta ripiena ad abbinamenti più contemporanei e ricercati.

Una proposta pensata per portare sulla tavola il piacere della pasta fresca, attraverso ricette che valorizzano la qualità degli ingredienti e il gusto autentico della tradizione. Con queste novità, Baule Volante amplia la linea Specialità Italiane, una selezione dedicata ai sapori che raccontano il patrimonio gastronomico delle nostre regioni. Una gamma di proposte che unisce ingredienti di qualità, ricette autentiche e abbinamenti non scontati, per riscoprire il piacere del buon cibo del nostro territorio.

UN RIPIENO CREMOSO PER GLI AMANTI DEI SAPORI RICCHI

La prima novità è una ricetta pensata per chi non rinuncia al piacere di un gusto intenso: gli Gnocchi Ripieni al Gorgonzola DOP uniscono un soffice impasto di patate a un ripieno cremoso, per un risultato ricco e avvolgente.

Un’unione che valorizza il carattere di uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana, che permette di portare in tavola un piatto saporito anche quando il tempo a disposizione è poco.

La nuova referenza va così ad affiancare gli Gnocchi Ripieni al Pesto, ampliando l’offerta di pasta ripiena di Baule Volante con una ricetta dedicata agli amanti dei sapori decisi.

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI: IL PIATTO ELEGANTE QUANDO VUOI

Tutto il sapore del bosco nei Tortelloni ai Funghi Porcini, una ricetta che richiama le preparazioni della pasta fresca fatta in casa. La pasta all’uovo racchiude un ripieno di funghi porcini, che con i suoi aromi intensi e avvolgenti accompagna ogni assaggio: una proposta semplice e genuina, realizzata con ingredienti selezionati e pensata per chi cerca il piacere di un primo piatto di carattere, senza rinunciare alla comodità.

Bastano pochi minuti per portare in tavola una ricetta ricca di sapore.

DUE SPECIAL EDITION PER SCOPRIRE NUOVI ABBINAMENTI GOURMET

Ad arricchire ulteriormente la proposta di Baule Volante arrivano due Special Edition stagionali, pensate per chi ama i sapori più ricercati e gli abbinamenti sorprendenti. Sono due le ricette che prendono ispirazione dalla tradizione della pasta ripiena e la reinterpretano attraverso accostamenti dal carattere distintivo, dando vita a combinazioni pensate per chi ama scoprire nuovi equilibri di sapore.

I Ravioli Tartufo e Formaggio nascono dall’incontro tra la morbidezza e la cremosità del formaggio e le note aromatiche del tartufo nero, per un ripieno intenso ed elegante: una proposta dedicata a chi non rinuncia a sapori raffinati, ideale per valorizzare un pranzo o una cena con un primo piatto speciale.

Con i Ravioli Formaggio di Capra, Noci e Miele, invece, il carattere deciso del formaggio di capra si unisce alla croccantezza delle noci e alla dolcezza naturale del miele: un abbinamento che gioca sull’incontro tra note sapide e sfumature dolci, dando vita a un ripieno ricco e armonioso, capace di sorprendere ad ogni assaggio.

Due proposte in edizione limitata che arricchiscono il banco frigo con un profilo gourmet, permettendo a Baule Volante di esplorare nuove interpretazioni della pasta ripiena, mantenendo al centro la cura degli ingredienti e il piacere della scoperta.