Mele BIO Val Venosta: al Biofach con nuovo packaging

(Agen Food) – Norimberga (Germania), 19 feb. – di Pol. Cla. – Si è svolto a Norimberga dal 13 al 16 febbraio il Biofach e all’interno della collettiva dedicata al Südtirol/Alto Adige dell’area Bioland sono state protagoniste le mele bio della Val Venosta. 

Gerhard Eberhöfer product manager Bio di VIP conferma l’importanza di partecipare alle fiere di settore, evidenziando che la raccolta 2023 ha registrato un +20% dei volumi di mele biologiche rispetto al 2022, e parallelamente i principali competitor in Italia e in Europa hanno subìto un calo dei raccolti.

Per il Consorzio dei produttori ortofrutticoli della Val Venosta non si tratta solo di un buon raccolto ma di un’intera stagione che, dopo appena 5 mesi di commercializzazione, restituisce un bilancio più che positivo, con un venduto superiore del 25% in riferimento alla stagione 2022-23 (anno terminante il 31 gennaio 2024) e con prospettive favorevoli anche per i prossimi mesi della campagna. Sono già programmate le vendite per giugno, luglio e agosto con alcune delle più grandi insegne in Germania e Scandinavia, segno che il mercato europeo riconosce a VIP un ruolo di bio-leader nel settore delle mele. Infatti l’attitudine a prediligere prodotti regionali e a promuovere una concreta e reale sostenibilità fa segnare un altro punto a favore delle mele bio dell’Alto Adige che, considerate locali anche da parte dei player europei, vengono preferite a quelle d’Oltremare nella stagione estiva.

Sostenibilità a 360 gradi e visual catching sono due importanti leve su cui puntare per sostenere la crescita della domanda di mele bio. Sensibilizzare il consumatore e i retailer è l’obiettivo per mantenere il prezzo delle mele bio. Al Biofach 2024 Bio Val Venosta ha presentato al mercato internazionale il nuovo packaging Flowrap  Un imballaggio monomateriale, in carta quindi biodegradabile, 100% stampabile per una “confezione parlante” su tutti e quattro i lati.