(Agen Food) – Tropea (VV), 22 giu. - Tre giorni all'insegna della straordinaria biodiversità della Calabria e del Sud Italia: una biodiversità non da museo ma viva e in continua evoluzione, frutto di tanti ecosistemi diversi e di mille stratificazioni…
(Agen Food) – Roma, 22 giu. - Gestire un orto vero attraverso una coltivazione digitale e avere sempre prodotti freschi e di prossimità. È questo l’obiettivo del progetto di Orto 2.0, cooperativa agricola e startup romana nata nel 2017 all’Università…
(Agen Food) - Roma, 22 giu. - Nel panorama della pizza romana contemporanea, ci sono indirizzi cresciuti lentamente, senza scorciatoie, costruiti più sul passaparola che sulla comunicazione. È il caso di Pizza Chef, pizzeria al taglio nel quadrante est della…
(Agen Food) - Roma, 22 giu. - Domani, martedì 23 giugno, l'Italia brinda ai 30 anni del movimento della birra artigianale con la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, promossa da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti italiani. L'edizione 2026…
(Agen Food) - Roma, 22 giu. - Il campione del Mondo di Gelateria Eugenio Morrone d'origini calabresi ma ormai romano d'azione, da oltre vent'anni infatti vive e lavora come imprenditore nella Capitale, ha ricevuto i 3 Coni Gambero Rosso il…
(Agen Food) - Bologna, 22 giu. – La campagna 2026/27 della Patata di Bologna DOP, prima patata in Italia ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta, si apre con segnali incoraggianti. Le superfici coltivate nell’areale di produzione definite dal…
(Agen Food) . Trento, 22 giu. - Degustazioni narrate, aperitivi creativi e assaggi itineranti: nasce “Di Tappa in Grappa”, il nuovo format esperienziale dedicato alla scoperta della Grappa del Trentino IG e dei prodotti di montagna, promosso lungo la Strada…
(Agen Food) - Milano, 22 giu. – Da alternativa di nicchia a protagonista dei momenti di socialità: la birra analcolica si afferma come uno dei fenomeni emergenti più interessanti dell'estate 2026, espressione di un cambiamento culturale profondo nei consumi degli italiani,…
(Agen Food) - Napoli, 22 giu. - Controllo completo della filiera e valorizzazione delle singole origini. Kenon Caffè racconta una storia fatta di tradizione familiare, competenza artigianale e visione imprenditoriale, che risale alla Napoli di fine Ottocento e si sviluppa oggi in un…
(Agen Food) - Alife (Ce), 22 giu. - Nuovo menù estivo per Vino e Biga ad Alife, nella zona dell’alto casertano, con tanta attenzione riservata a proposte veg e ai prodotti stagionali. L’idea innovativa è venuta a Luigi Santagata e…
