Casagoffi e la nuova tradizione torinese: il brunch della Vigilia

(Agen Food) – Torino, 18 dic. – Non è mai troppo tardi per inserire nuove tradizioni all’elenco delle cose che amiamo fare per festeggiare il Natale: così, quest’anno, Casagoffi lancia un’assoluta novità, il Brunch della Vigilia. 

Lo spazio più amato dell’estate cittadina, che quest’anno per la prima volta ha inaugurato anche i suoi spazi al chiuso dove proseguire la sua offerta di cocktail e piatti durante tutto l’anno, ha pensato a una ricca proposta per le Feste, che inizia appunto con il brunch del 24 dicembre.

L’appuntamento per iniziare i festeggiamenti di Natale prevede tutti i grandi classici del brunch di Casagoffi, dalle omelette ai club sandwich, dai “Casa-burger” alle insalate, fino ai dolci tipici del brunch, come i pancake o la torta di mele. L’idea è, anche durante le Feste, fare di Casagoffi uno spazio dove sentirsi a casa, sia all’aperto che ma cantina. Una casa dove fare aperitivo, stuzzicando qualche tapas, o cena, mangiando una pizza. O dove ritrovarsi la domenica per un brunch in mezzo al verde.

Il brunch del 24 è infatti solo il primo di una serie di appuntamenti che Casagoffi dedica alle feste di Natale, che comprendono anche la cena del 24 ma soprattutto il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno.

Per il pranzo del 25 dicembre Casagoffi propone un menu composto da diverse portate della tradizione piemontese (Vitello tonnato / Acciughe al verde / Carne cruda / Tajarin al ragù / Agnolotto al sugo d’arrosto / Arrosto con patate / Pandoro con crema al mascarpone).

Per salutare il 2023 invece la grande festa di Casagoffi prevede un Cenone di Capodanno con un menu variegato e goloso (Polpettine di melanzana / Quiche di zucca / Vitello tonnato / Tajarin e funghi trifolati / Risotto al Castelmagno con assoluto di nocciola / Gricia / Lenticchie e cotechino / Piccolo omaggio dello chef / Pandoro con crema al mascarpone).

Per info e prenotazioni: https://casagoffi.it/prenota