Eat Parade del Tg2 in Costiera amalfitana: De Riso e Cozzolino ospiti della puntata del 30 maggio

(Agen Food) – Roma, 28 mag. – Sarà la Costiera amalfitana una delle protagoniste di questo venerdì 30 maggio, per la rubrica del Tg2, Eat Parade, in onda dalle ore 13.30 e condotta dalla giornalista Daniela Colucci. 

Da Minori il Maestro pasticcere Sal De Riso svelerà ricette e segreti di alcune sue creazioni, in cui il limone farà da filo conduttore. 

Ma non solo. De Riso presenterà, in esclusiva, la sua nuova linea di pasticceria per l’estate: gli Stecchi, semifreddi da passeggio al gusto delle torte iconiche campane: pastiera, torta caprese e altre specialità.  

Nella stessa puntata ci sarà lo chef Giovanni Cozzolino, da Minori, che  spiegherà come cucinare il pescato, rendendolo speciale grazie all’utilizzo dello Sfusato di Amalfi.