KIZUNA 2025: il Giappone conquista Roma anche sotto la pioggia

(Agen Food) – Roma, 04 nov. – Neppure la pioggia ha fermato la voglia di Giappone. La seconda edizione di Kizuna, il festival dedicato alla cucina e alla cultura nipponica, ha portato a Officine Farneto di Roma oltre 9.500 visitatori nel weekend del 24-26 ottobre, confermando il suo successo e consolidandosi come uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno romano.

Dopo il debutto del 2024, Kizuna è tornato con un format ampliato e più immersivo, trasformando i 3.000 metri quadrati delle Officine in un vero e proprio villaggio ispirato alla Tokyo degli anni ’80, con la scenografia curata da Valeria Vecellio, vincitrice del David di Donatello e della Chioma di Berenice.

Il pubblico ha premiato le tante novità di quest’anno: spazi più ampi e fruibili, servizi migliorati e un’offerta gastronomica potenziata, con quindici stand, due bar, un Sake Bar e un temporary restaurant che hanno accompagnato i visitatori in un viaggio tra sapori, profumi e tradizioni del Giappone. Molto apprezzato anche il servizio navetta gratuito dai parcheggi di Viale Alberto Blanc, che ha reso l’esperienza ancora più comoda e accessibile.

Accanto alle degustazioni, il festival ha proposto show cooking, laboratori, workshop gratuiti e talk, oltre a spettacoli e performance distribuiti sui due palchi principali, sempre con un’attenzione particolare alla fruibilità e ai tempi di programmazione. Le aree tematiche, curate nei dettagli, hanno offerto a ogni visitatore un modo diverso di avvicinarsi alla cultura nipponica, dalla cucina tradizionale all’artigianato, fino alla cultura pop.

“Grazie al nuovo allestimento, la manifestazione ha avuto maggiore fruibilità, e ne abbiamo avuto riscontro” commenta Claudio Compagnucci, tra gli organizzatori del festival. “Stiamo già lavorando per rendere Kizuna anche a completa portata di bambino, una sorta di ‘Kizuna for Kids’, con un’area totalmente dedicata ai più piccoli, tra food, spettacoli e attività esperienziali”.

Il successo di questa seconda edizione, che ha visto anche un incremento significativo delle vendite nelle aree food e nel market, testimonia l’entusiasmo crescente del pubblico romano per la cultura giapponese. Un entusiasmo che spinge già gli organizzatori a guardare avanti: tra i progetti futuri, l’idea di portare Kizuna anche fuori Roma, per far conoscere a un pubblico sempre più ampio la ricchezza e la varietà delle tradizioni nipponiche.