Benvenuti nella tana dei paguri: il primo fast food con l’anima di CiccioGamer!

(Agen Food) – Roma, 20 giu. – di Giordana Oddi – “Hakuna Matata, ragazzi!” Per chi lo conosce, non è solo un saluto, ma un vero e proprio manifesto di vita. Domenica scorsa, però, ha segnato anche l’inizio di una nuova avventura per Mirko Alessandrini, in arte CiccioGamer89: quella da ristoratore. 

Lo youtuber romano ha finalmente portato nel mondo reale la sua passione per il food, aprendo a Roma, in via Massacciuccoli, “I Burger di CiccioGamer89”, una hamburgeria che unisce gusto autentico, spirito pop e un pizzico di ironia. E i paguri? Sono il simbolo storico scelto da Mirko per rappresentare la sua community e ora anche il logo ufficiale del suo ristorante.

L’inaugurazione è stata un successo esplosivo: “È andata benissimo! – racconta Mirko, visibilmente emozionato – Nessuno si è fatto male, tutto è andato liscio, e c’era un’energia incredibile. Abbiamo chiesto a oltre 1.500 persone di lasciare una firma o un disegno sul muro del locale: quei segni resteranno per sempre a raccontare chi c’era quel giorno.”

Il primo giorno non è stato solo un taglio del nastro, ma un vero raduno d’affetto e community. “Ogni persona che entrava prendeva un menù: si sentiva l’entusiasmo nell’aria,” continua Mirko. E già da subito si è capito che questo ristorante ha un cuore pulsante fatto di connessioni vere, non solo di panini.

Anche Christian Traviglia, CEO di IDNTT, la società che ha creduto e investito nel progetto, lo conferma: “Abbiamo ricevuto richieste da tutta Italia. Genitori disposti a venire a Roma con i figli solo per vivere questa esperienza. Stiamo già pensando a tour dedicati, eventi, cooking session e molto altro. Non è solo un fast food: è un punto di incontro vero, pensato per accogliere la community in uno spazio vivo e coinvolgente.”

La cucina, per Mirko, non è solo una passione, ma un’estensione di sé: “Ho inventato io il format ‘In cucina con…’ su YouTube, ora usato da tanti – afferma con un certo orgoglio – Cucinare è un modo per raccontare chi sono. Preferisco regalare un piatto fatto da me che qualsiasi altra cosa.”

E quella stessa autenticità si ritrova nel locale: ogni ricetta è firmata da lui, con ingredienti scelti e testati personalmente. “Il bacon croccante laccato al miele? Una mia fissa, lo conoscono bene i miei fan!”

Dall’intesa tra Mirko e Christian nasce così un progetto che mescola intrattenimento e impresa. Per dare forma a questa visione, IDNTT – gruppo quotato nel settore della comunicazione – ha messo in campo una strategia ambiziosa. Nel 2024, mettendo a sistema l’expertise della società partecipata IN-SANE (una delle prime Talent Agency attive sul mercato italiano) e KUIRI ( player di primo piano nel panorama della ristorazione italiana), ha lanciato Star Kitchen: una realtà pensata per trasformare le idee dei creator in nuovi brand di Food Retail. Branding, logistica, marketing: tutto ciò che serve per portare un progetto dalla rete al mondo reale.

“I Burger di CiccioGamer89” è il primo frutto di questo ecosistema. “Non è marketing vuoto,” precisa Christian, “ma un progetto dove contenuto, prodotto e community si fondono. Dopo questo primo locale, ne apriremo altri: Roma sicuramente, e poi in tutta Italia.”

Mirko, da parte sua, rimane fedele al suo stile: niente compromessi. “Se non mi convince qualcosa, non va in menu. Mozzarelline e anelli di cipolla? Li ho scartati. Voglio solo quello che mangerei io stesso. Abbiamo una ossessione maniacale per la qualità!”

E proprio questo approccio ha reso l’hamburgeria qualcosa di più di un ristorante. “Molti dei miei fan sono cresciuti con me. Alcuni erano bambini quando ho iniziato come youtuber, oggi vengono con i loro figli. Sono il mio carburante: ogni volta che li vedo e ogni loro sorriso mi dà energia.”

Ma attenzione: niente schermi o gaming zone: “Voglio che le persone qui si guardino negli occhi. Basta social, basta notifiche: qui si parla, si ride, si sta insieme.” Al centro del locale infatti, una tavolata gigante diventa il fulcro della socialità: un luogo per conoscersi e condividere.

Christian conferma: “Avevamo pensato a una zona per dirette streaming, ma Mirko ha voluto staccarsi dai social. Ha chiesto un luogo dove si respira comunità vera. E così abbiamo fatto.”

Dopo due anni di sperimentazione con la dark kitchen, la direzione era chiara: “Un video su un dolce faceva 50mila views, uno con un panino 180mila. Da lì abbiamo capito che c’era qualcosa di potente da costruire.”

La crescita sarà graduale, senza perdere autenticità. “CiccioGamer è solo l’inizio,” conclude Christian. “Vogliamo trasformare talenti locali in veri brand, partendo sempre dalla qualità e dal rapporto con i fan.” Un esempio? “Abbiamo deciso l’orario d’apertura del locale con un sondaggio sui social di Mirko. È un continuo dialogo tra creatore, fan e impresa.”

Quindi, se cercate un posto dove il burger è solo l’inizio di un’esperienza fatta di gusto, condivisione e sorrisi sinceri…I Burger di CiccioGamer89 vi aspetta a braccia aperte (e piastra calda). Pronti a lasciare la vostra firma sul muro, a unirvi alla tribù dei paguri… e magari a dire anche voi: “Che spettacolo, ragazzi!”