(Agen Food) - Roma, 21 lug. – Stando alle stime di ITALMOPA - Associazione Industriali Mugnai d’Italia, aderente a Confindustria e FederPrima, il raccolto nazionale 2026 di frumento tenero registrerà una crescita dei volumi produttivi nell'ordine del 10%, che porterà…
(Agen Food) - Roma, 10 lug. – La produzione nazionale 2026 di frumento duro si attesterebbe, secondo ITALMOPA-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, aderente a Confindustria e a FederPrima, in 4.100.000 tonnellate circa con una riduzione di 6 punti percentuali rispetto ai…
(Agen Food) - Roma, 16 gen. – Come ogni anno, il 17 gennaio, in concomitanza con la festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, si celebra la Giornata Mondiale della Pizza. Una ricorrenza dal forte valore simbolico…
