L’Etna e il Canavese: comunità e vino. All’ottobrata di Zafferana Etna si lavora per il futuro dei due territori
(Agen Food) - Catania, 20 ott. - La comunità umana è il cuore del concetto di terroir. È attraverso il confronto e il dialogo tra vignaioli che un territorio riesce a mantenersi vivo, intrecciando geologia, clima, biodiversità e cultura collettiva…
