(Agen Food) - Roma, 11 mag. - Il prezzo della pasta alla produzione è cresciuto in un anno del +8,4% (dati ufficiali ISTAT, marzo 2023 su marzo 2022), ovvero al pari dell’indice di inflazione medio registrato dai beni al consumo…
(Agen Food) - Roma, 10 mag. - “Domani ascolteremo le aziende della filiera della pasta in un confronto che sono convinto sarà positivo. In ogni caso, un primo risultato lo abbiamo ottenuto: molte imprese hanno già assicurato che l’aumento della…
(Agen Food) -Roma, 04 mag. - Il grano duro per la pasta viene pagato in Italia circa 36 centesimi al chilo ad un valore che non copre i costi di produzione ed è inferiore di oltre il 30% rispetto allo…
(Agen Food) - Genova, 25 apr. - Fresca, secca, all’uovo, ripiena: la pasta è uno dei simboli del nostro patrimonio enogastronomico, consumata spesso tutti i giorni. La scelta delle materie prime e tecnica di lavorazione concorrono nella definizione della qualità:…
(Agen Food) - Roma, 19 apr. - “L’industria confessa di pagare il grano italiano il 10% in meno rispetto a quello straniero che spesso proviene da Paesi come il Canada dove viene coltivato usando il glifosate nella fase di preraccolta…
(Agen Food) - Roma, 19 apr. - “Il grano ha prezzi troppo fluttuanti e non è l’industria della pasta a determinare il prezzo del grano duro, a farlo è il mercato globale con meccanismi e quotazioni internazionali. Contrariamente a quanto…
(Agen Food) - Roma, 17 apr. - Aumenta del 18% il prezzo della pasta nell'ultimo anno mentre il grano duro per produrla viene pagato agli agricoltori il 30% in meno nello stesso periodo. E' quanto denuncia la Coldiretti in occasione…
(Agen Food) - Roma, 06 apr. - Festa amara quest’anno per il Carbonara day con il prezzo della pasta che è aumentato del 20% rispetto allo scorso anno per effetto delle tensioni internazionali e dei rincari energetici, ma a crescere…
(Agen Food) - Roma, 23 mar. - Il mondo ne ha sempre più voglia (raddoppiati in 10 anni i consumi totali, da 9 a circa 17 milioni di tonnellate) ma dappertutto se dici pasta pensi Italia. Ne siamo i più…
(Agen Food) - Roma, 15 mar. - Secondo l'ultima indagine internazionale di Ipsos sul livello di felicità dei cittadini in 30 Paesi del mondo, l'Italia si posiziona a metà della classica, con il 66% dei rispondenti che si dichiara molto…
