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Industria: Coldiretti, produzione alimentare cresce il doppio

(Agen Food) - Roma, 10 feb. - La produzione alimentare in Italia nel 2022 è cresciuta piu’ del doppio (+1,2%) della media dell’industria, nonostante le difficoltà determinate dall’aumento dei costi di produzione e dal caro energia. E’ quanto emerge dall’analisi…

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Coldiretti, sentenza TAR salva pasta Made in Italy

(Agen Food) - Roma, 26 gen. - E’ salva l’etichetta di origine che obbliga ad indicare sulla pasta la provenienza nazionale o straniera del grano impiegato come chiede il 96% dei consumatori. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente…

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Neuroscienze: un piatto di pasta rende felici

(Agen Food) - Roma, 30 nov. - Immaginate l’emozione scaturita nell’assistere ad una vittoria olimpica, un gol della Nazionale, un colpo vincente a Wimbledon. Tutti stimoli che il nostro cervello legge allo stesso modo di una forchettata di spaghetti. Abbiamo…

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