La Pinsa di Marco porta in tavola il Natale con due specialità gourmet

(Agen Food) – Roma, 10 dic.- Di Marco, l’azienda che ha inventato e resa famosa nel mondo la pinsa romana celebra il Natale portando in tavola la magia, la leggerezza e la bontà. Anche in occasione delle festività questo prodotto iconico sa offrire un’esperienza sensoriale unica, capace di unire gusto e convivialità. La filosofia de La Pinsa di Marco si basa su ingredienti selezionati con cura, lievitazioni naturali e processi artigianali che garantiscono fragranza, leggerezza e digeribilità, rendendo ogni pinsa un piccolo capolavoro di gusto.

Anche per le festività natalizie la Pinsa Di Marco si riconferma come una sorta di “tela bianca” su cui raccontare le ricette più disparate. Lo chef Marco Montuori, storico collaboratore dell’azienda e Direttore della Pinsa School, ha ideato due creazioni speciali pensate per sorprendere e affascinare, raccontando il Natale attraverso colori, profumi e sapori unici. 

La Xmas Appetizer celebra la convivialità e lo spirito del Natale in una ricetta pensata per essere condivisa tra amici e familiari.  La base fragrante condita con un filo di olio extravergine d’oliva viene cotta deve essere cotta a 240°, e una volta sfornata divisa in otto porzioni uguali, e poi condita con un cucchiaio di formaggio spalmabile ciascuna, una fettina di salmone affumicato e un trito di pistacchi tostati e salati. Un incontro di consistenze e sapori che unisce la cremosità del formaggio, la delicatezza del salmone e la croccantezza dei pistacchi, trasformando ogni assaggio in un piccolo momento di festa da condividere, sorridere e ricordare.

La Midnight Pinsa, è una proposta raffinata e scenografica, pensata per evocare le notti di festa e le atmosfere magiche del periodo natalizio. La base fragrante condita con un filo di olio extravergine d’oliva viene cotta con 240°, una volta sfornata viene spennellata di morbida ricotta zuccherata e guarnita con una pioggia di frutti rossi freschi e completata da delicate foglioline di menta. Il risultato è un gioco di contrasti perfetto: dolcezza e freschezza, cremosità e leggerezza, colore e delicatezza visiva, tutto studiato per trasformare il momento del dessert in un’esperienza multisensoriale che conquista gli occhi e il palato, all’insegna della leggerezza! 

Per il Natale 2025, La Pinsa di Marco invita tutti a vivere le festività in modo speciale, lasciandosi sorprendere dalle combinazioni di sapori, dall’eleganza delle presentazioni e dalla cura dei dettagli, perché ogni momento trascorso a tavola possa trasformarsi in un ricordo unico, da condividere con chi si ama. In un periodo fatto di luci, colori e calore, le nuove proposte natalizie – la Midnight Pinsa e la Xmas Appetizer – incarnano lo spirito della festa, portando in tavola non solo gusto, ma anche emozione, convivialità e la gioia di celebrare insieme.