Frutticoltura di precisione: il convegno di Fondazione Fresh

(Agen Food) – Lugo (Ra), 25 nov. – di Claudia Pollara – Fondazione Fresh presso il Campus Unitec di Lugo (RA). Promuove e organizza il convegno in programma venerdì 14 febbraio 2025 alle 9.00 sul tema “Sostenere la frutticoltura italiana tramite l’innovazione e l’automazione”. Obiettivo è fare il punto sulle tecnologie più avanzate del settore e sulle problematiche connesse all’adozione delle tecniche di frutticoltura di precisione. 

Individuare le tecnologie più adatte non è tutto: occorre poi informare gli utenti finali, i produttori, e incoraggiare la messa in campo di politiche a sostengo dell’adozione di queste stesse innovazioni, che potrebbero altrimenti non essere alla portata di molte aziende frutticole italiane. In questo senso, il legislatore assume un ruolo cruciale nel favorire un’evoluzione positiva della sostenibilità nella frutticoltura italiana.

Il convegno si dividerà dunque in tre aree di discussione: nella prima, dedicata alle tecnologie, si parlerà di sensori, piattaforme automatizzate di raccolta dati e creazione di “gemelli digitali” del frutteto, in cui poter preventivamente simulare lo sviluppo delle piante in funzione di diverse decisioni di gestione. Nella seconda sessione ci si interrogherà su quale innovazione tecnologica scegliere in base alle necessità specifiche delle singole aziende e come riuscire a valutarne l’impatto economico e gli aspetti legali. Si parlerà anche dei “living labs”, ovvero siti sperimentali/dimostratori che permettano di valutare in vivo l’efficacia di una specifica soluzione innovativa. La sessione si chiuderà con l’intervento – da remoto – di un giovane professionista di frutticoltura di precisione, la cui formazione integra conoscenze frutticole e ingegneristiche per valutare il dato fornito dagli strumenti, verificarne l’attendibilità e, infine, prendere decisioni di coltivazione sulla base di questo input.

A conclusione del convegno è prevista una tavola rotonda in cui i diversi portatori di interessi, dalla politica alle aziende tecnologiche, passando per le cooperative, le aziende di grandi dimensioni e i servizi di assistenza tecnica si confronteranno per mettere in luce le potenzialità ed esprimere i propri punti di vista circa le problematiche pratico-applicative sul tema. La mattinata terminerà con una dimostrazione statica di alcune tecnologie e un pranzo a buffet.