Educare alla sostenibilità: l’impegno di Eridania al 14° Salone della CSR 2026

(Agen Food) – Bologna, 03 ott. – Eridania, marchio icona e della dolcificazione dal 1899, torna al Salone della CSR e dell’innovazione sociale (Milano 6-8 ottobre 2026, Università Bocconi), uno degli appuntamenti italiani più attesi dedicati alla sostenibilità: Alice Roncagli, marketing manager di Eridania Italia, interverrà alla tavola rotonda “Educare alla sostenibilità, ingaggiare i giovani”, in calendario il 6 ottobre, dalle 12.00 alle 13.30. Al centro del contributo dell’azienda, l’impegno nel coinvolgere le nuove generazioni attraverso percorsi di educazione alimentare e divulgazione scientifica, da “Dolci si cresce” a “Zucchero & Co. – L’impronta della dolcezza”. Il panel tratterà del ruolo chiave dell’educazione come leva per costruire un futuro di valore, attraverso il confronto tra imprese, scuole e istituzioni. Coordinato da Myriam Ines Giangiacomo, Fondatrice e Direttrice di Bottega Filosofica, vedrà la partecipazione, tra gli altri, di: Maria Cristina Alfieri, Segretario Generale e Direttrice Fondazione Conad; Nicoletta Antonias, Responsabile Sostenibilità Trenitalia; Morris Barattini, Amministratore Delegato Edulia, dal sapere Treccani; Elena Busetto Sr. Regional Corporate Sustainability Manager Medtronic; Michele Laterza Corporate Communications Director Mutti.

Il contributo di Eridania riguarderà l’impegno nel sensibilizzare i più giovani a un consumo consapevole dello zucchero e a un’alimentazione equilibrata e responsabile – attraverso le iniziative di divulgazione scientifica “Zucchero & co” e “Dolci si cresce” – offrendo basi solide e strumenti concreti per le scelte quotidiane, ma anche l’impegno sul fronte della sostenibilità. In linea con l’attenzione ai temi educativi e alla responsabilità sociale, l’impegno di Eridania si traduce infatti anche in iniziative concrete per l’ambiente e le comunità.

“Dolci si cresce”: l’esperienza formativa di Eridania nelle scuole primarie di tutta Italia

Tra le iniziative più rappresentative dell’impegno educativo di Eridania spicca “Dolci si cresce”, il progetto gratuito rivolto alle scuole primarie italiane che per l’anno scolastico 2026/2027 prevede il coinvolgimento di circa 2.500 classi e 60.000 alunni. Organizzato da Neways, propone attività sulla funzione dei carboidrati, sulla storia dello zucchero e sull’importanza di un consumo responsabile, affiancando all’educazione alimentare una riflessione sulla dolcezza come espressione di gentilezza nelle relazioni. Kit didattici e materiali digitali accompagnano esperimenti, laboratori creativi e attività sensoriali, da condividere anche in famiglia. L’iniziativa si inserisce nell’impegno portato avanti dal 2021 con “A scuola di dolcezza” che ha raggiunto 8.500 classi e oltre 180.000 alunni e famiglie in tutta Italia. Un’esperienza nata per diffondere fin dalla scuola primaria una cultura della salute e della consapevolezza, valorizzando la gioia del cibo e l’importanza del consumo responsabile.

“Zucchero & Co.”: la divulgazione scientifica incontra i più giovani

Accanto al percorso nelle scuole, “Zucchero & Co. – L’impronta della dolcezza”, realizzato con Cooperativa Ossigeno, porta l’educazione alimentare nei festival scientifici, coinvolgendo studenti e famiglie. Attraverso attività interattive, i laboratori esplorano le origini e le caratteristiche dello zucchero e aiutano a distinguere informazioni attendibili e falsi miti, per favorire scelte alimentari più consapevoli. Nel 2026 il progetto è stato proposto a Fosforo – La Festa della Scienza di Senigallia e alla Settimana della Scienza di Frascati. “Coinvolgere i più giovani significa offrire loro occasioni per fare domande, sperimentare e comprendere il valore delle proprie scelte e del proprio impatto sulla sostenibilità– dichiara Alice Roncagli, Marketing Manager di Eridania Italia –. Con ‘Dolci si cresce’ e ‘Zucchero & Co.’ vogliamo rendere la conoscenza dell’alimentazione un’esperienza accessibile e coinvolgente, dando il nostro contributo per un futuro sostenibile delle future generazioni. Al Salone porteremo questo impegno e il valore del dialogo con chi, come noi, riconosce nell’educazione uno strumento per costruire una società più consapevole. È anche attraverso i gesti quotidiani che i ragazzi possono imparare a prendersi cura di sé, degli altri e dell’ambiente”.