Sicurezza alimentare, filiera ortofrutticola e nuovi DPI

(Agen Food) – 03 ott. – di Claudia Pollara –  Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) nel settore agricolo, una protezione chimica e meccanica. La protezione delle mani da rischi meccanici e chimici è un requisito fondamentale e dunque si evidenziano soluzioni adeguate per le varie filiere come quella dell’ortofrutta. I materiali utilizzati più comunemente sono il nitrile e il lattice, ma un prodotto che si distingue e che viene sempre più richiesto è il guanto in lattice con aloe vera.

All’interno della filiera ortofrutticola, un ruolo di primo piano è ricoperto dai guanti monouso, indispensabili in fasi delicate come l’innesto nei vivai, la raccolta e il confezionamento nei magazzini. In questi contesti, dove gli operatori indossano i guanti per molte ore consecutive, il comfort diventa tanto importante quanto la protezione. Per la manipolazione di prodotti fitosanitari, è essenziale utilizzare guanti con un’elevata resistenza alla permeabilità e penetrazione delle sostanze. I materiali più indicati per questo scopo sono il neoprene, la gomma nitrilica o butilica. Per quanto riguarda i rischi meccanici – come tagli, abrasioni e schiacciamenti – la gamma di soluzioni è molto più ampia. Si spazia dai tradizionali guanti in pelle a materiali più moderni come microsandy o spandex, fino ad arrivare a tecnologie avanzate per lavori ad alto rischio, come la “Hagane Coil”, che integra un’anima in acciaio nel filato del guanto.

I guanti in lattice con aloe vera rappresenta un vantaggio tangibile per le aziende del settore, migliorando il benessere dei lavoratori e, di conseguenza, la continuità operativa nelle fasi di confezionamento e raccolta.  Ad esempio prodotti come il pomodoro rilasciano acidi che, a contatto prolungato con la pelle, possono causare irritazioni, eritemi o persino eruzioni dermiche. Il guanto arricchito con aloe vera contrasta attivamente questo effetto: durante l’utilizzo rilascia molecole idratanti che proteggono l’epidermide, lasciando la pelle idratata ed evitando l’insorgere di questi inconvenienti.
Ad oggi, non sono ancora molte le aziende che importano questo specifico prodotto. Tuttavia, è possibile trovarlo presso distributori italiani specializzati come Ajsia del Gruppo Magris o Ico, che offrono questa innovativa soluzione al mercato agricolo nazionale.