(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

Da ottobre la storica Zuppa Ortolana Dimmidisì si rinnova per rispondere ai gusti dei consumatori
(Agen Food) – Manerbio (BS), 29 set. – Era il 2006 e DimmidiSì debuttava con le Zuppe Fresche e buone, realizzate secondo la tradizione italiana, presentando quattro referenze: Minestrone di Verdure, Passato di Verdure, Zuppa Toscana e Zuppa Ortolana.
Quando il marchio proponeva con coraggio e lungimiranza prodotti che avrebbero creato una vera e propria categoria merceologica che prima non esisteva la Zuppa Ortolana era già presente.
DimmidiSì, oggi leader del settore con il 38% di quota a valore, si fa guidare dallo spirito di innovazione che l’ha sempre contraddistinta e, rispondendo alle esigenze dei consumatori, crea una versione più moderna e appealing, pur mantenendo la freschezza, la naturalità e la genuinità di sempre. La rivisitazione è infatti in linea con gli attuali trend di mercato e in particolare con l’attenzione alla salubrità dei prodotti messi nel carrello*.
Il mix di legumi, verdure e cereali, base della zuppa, rimane invariato, ma viene completato con rosmarino, origano e un tocco di pepe che donano una nota mediterranea e aromatica che permette di rinunciare a una parte di sale ottenendo un ottimo livello di sapidità. Corona semplicemente la preparazione un tradizionale e sempre amato filo d’olio extra vergine di oliva.
Oltre allo studio di una ricetta che esalti in modo attuale i frutti della terra, anche il pack si fa sempre più semplice e accattivante: mette in risalto i punti di forza della ricetta mentre la foto dell’impiattato mostra tutti gli ingredienti presenti nella zuppa che ne determinano l’equilibrato e gustoso prodotto finale.
La nuova proposta sarà disponibile nel banco frigo da fine ottobre.
La referenza è in ciotola da 620 g (2 porzioni) microondabile, fabbricata in Italia e riciclabile al 100%. Il
cluster, inoltre, è di cartone riciclato al 90% certificato FSC.
#dimmidisì #zuppaortolana
