Caviro interpreta i trend dell’export a Prowein

(Agen Food) – Roma, 18 mag. – ProWein ha da poco chiuso i battenti e Caviro, la più grande cooperativa vitivinicola in Italia, tira le fila della sua partecipazione alla kermesse che rappresenta l’appuntamento più importante per il settore a livello mondiale, con le cantine italiane che si sono confermate grandi protagoniste e con l’Italia Paese più rappresentato con oltre 1.400 espositori.

Svoltasi in un’atmosfera generale di incertezza di mercato a causa degli accadimenti geopolitici, la fiera ha visto una grande partecipazione di produttori e buyer europei – Scandinavia in primis – e una presenza anche di USA e Australia, ma meno visitatori provenienti dall’Asia.

Il Nord Europa si conferma uno dei mercati più ricettivi per quanto riguarda la domanda di pack alternativi, ecosostenibili oltre che pratici, che rappresentano uno degli obiettivi di ricerca e sviluppo del Gruppo.

Dean Lapthorne, Export Director, commenta: “Anche quest’anno si registra grande interesse per le bollicine italiane, di cui c’è una richiesta spontanea” – molto bene accolte, infatti, le novità di Novebolle Romagna DOC Spumante con il nuovo brand Cantine Caviro.

Lapthorne continua “Tra i maggiori trend della ProWein – segnale di un mercato che sta cambiando per intercettare millennials – l’interesse per i prodotti a basso tenore alcolico o alcol free, come “S+” la linea di vini dolci frizzanti a bassa gradazione alcolica pensata per questa generazione, ottimo ingrediente anche per la mixology.”
Dolci e frizzanti, con un’etichetta colorata e vivace, S+ Rosato Emilia IGT e S+ Moscato Rubicone IGT hanno entrambi un titolo alcolometrico di 7%.

Prosegue l’apertura del settore verso i nuovi canali di vendita, digitali soprattutto, con il colosso Amazon in prima linea.
Curiosità anche per la tradizione poco nota della tecnica dell’appassimento della Romagna, con Aprimondo.

Fari puntati infine anche sul marchio Leonardo Da Vinci, espressione del Saper Fare premium italiano che conquista in primis con il nuovo brand Monnalisa grazie all’etichetta, con il capolavoro rivisto in chiave pop, dei tre vini-espressione del territorio da cui provengono: Sangiovese Superiore Romagna DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC e Toscana IGT Rosso.

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