Torna la Cocoa IPA, la birra stile American IPA al cioccolato

(Agen Food) – Milano, 23 giu. – Si arricchisce l’offerta di DOPPIO MALTO che da oggi, venerdì 23 giugno, in occasione della Giornata Nazionale della Birra Artigianale, ripropone a grande richiesta sul menù di tutti i “posti felici” una delle etichette più amate dai clienti con una veste inedita: COCOA IPA una Speciality IPA, che unisce le peculiarità̀ delle American IPA a quelle dell’ingrediente caratterizzante: il cioccolato.

Una miscela sensoriale irresistibile che fonde la nobiltà amara del luppolo con la dolcezza discreta e sorprendente del cioccolato; nello specifico, il gusto amaro e luppolato dai sentori erbacei, agrumati e tropicali delle American IPA si combina con quello aromatico e dolce del cioccolato e del burro di cacao, qui impiegato nelle forme di tavoletta e granella di cacao.

La nuova Cocoa IPA è una birra ambrata, con una schiuma abbondante color crema e una leggera velatura, che sprigiona un profumo intenso caratterizzato da un mix di aromi avvolgenti e freschi del cacao e del luppolo che, grazie alla tecnica di infusione a freddo dry-hopping, le conferisce un piacevole retrogusto di note di cocco.

Nonostante la sua aromaticità e un grado alcolico di 7.5, la Cocoa IPA è una birra beverina e invitante perfetta per l’estate. Sul menù si abbina con il burger al salmone, ma anche con carni sapide e succulente come quelle di maiale o di manzo. La Cocoa sposa perfettamente anche i dolci, come i cannoli siciliani e il Birramisù.

Cocoa IPA è disponibile da oggi in tutti i “punti felici” Doppio Malto e acquistabile online in edizione limitata in bottiglia sul canale Ehi!-commerce del sito doppiomalto.com (www.doppiomalto.com/it/prodotto/cocoa-ipa/).

Altra grande novità estiva per gli amanti delle Pils: sempre da oggi, venerdì 23 giugno, arriva in edizione limitata dal birrificio di Iglesias, Regina, una Imperial Pils che sprigiona tutti gli aromi dei luppoli Cascade, Citra e Premiant. Un gusto e un tono inconfondibile la cui connotazione particolarmente estiva è data dai sentori erbacei e agrumati del luppolo che ricordano il lemongrass.

Regina è disponibile alla spina in tutti i locali Doppio Malto fino a esaurimento scorte.