Virtual tasting di Prosecco con il Consorzio della D.O.C.G.

(Agen Food) – Conegliano (TV), 02 dic. – Da novembre a marzo sei appuntamenti per conoscere meglio il Vino Spumante simbolo del Territorio Sei occasioni per scoprire i segreti del Prosecco e fare chiarezza sui falsi miti ad esso ascritti.

Da novembre 2022 a marzo 2023, attraverso Virtual Tasting organizzati dal Consorzio della D.O.C.G., sarà possibile conoscere tutte le peculiarità del Vino Spumante simbolo del Territorio, dall’areale storico di produzione alle caratteristiche organolettiche, da quante e quali sono le varie tipologie fino alla sua collocazione all’interno della piramide qualitativa.

Il successo delle passate edizioni, con oltre 230 winelovers partecipanti da tutta Italia, ha portato il Consorzio a replicare gli appuntamenti con il medesimo format; un’immersione virtuale nel Territorio attraverso la degustazione guidata e l’intervento di esperti e professionisti del settore.

Sfumature di gusto e differenze territoriali all’interno della Denominazione, informazioni sul metodo di produzione con focus sul Superiore di Cartizze ed il Sui Lieviti nonché un incontro interamente dedicato agli abbinamenti sono gli argomenti in programma.

Il ciclo di Virtual Tasting, iniziato lo scorso 23 novembre si concluderà l’8 marzo 2023 con una dedica alle donne del Conegliano Valdobbiadene.

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