(Agen Food) - Roma, 07 mag. - La proposta di allungare il vino con l'acqua arriva dopo che l'Unione Europea ha concesso la prima autorizzazione alla vendita per il consumo umano di un insetto mentre si propone di disincentivare l'acquisto…
(Agen Food) - Roma, 07 mag. - Lo chef Giacomo Sacchetto, una stella Michelin, firma la nuova ricetta “La Cru di Giulietta e Romeo” - pancia di maiale, Monte Veronese DOP e vino rosso di Verona - e riscrive la…
(Agen Food) - Roma, 06 mag. - Baule Volante – leader da più di trent'anni nella creazione di prodotti biologici – propone per l'estate 2021 nuovi prodotti bio tutti da gustare! La linea "Le specialità regionali", che raccoglie tutte le ricette più…
(Agen Food) - Roma, 06 mag. - Caseificio Palazzo è fra le aziende produttricicertificate di Mozzarella di Gioia del Colle DOP ed è socio fondatore del Consorzio di Tutela. Alla base è una ricetta tradizionale fatta di pochiingredienti: latte vaccino…
(Agen Food) - Roma, 06 mag. - Francesco Pizzagalli è stato riconfermato all’unanimità Presidente dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) per il triennio 2021-2024. Lo ha rieletto, ieri, 5 maggio, il Consiglio direttivo dell'Istituto. Il Consiglio ha anche riconfermato Lorenzo Spada, come vicepresidente…
(Agen Food) - Roma, 5 mag. - Con la crisi economica che ha colpito duramente tutti i territori italiani arrivano gli accordi di filiera per restituire certezze economiche e occupazionali in un momento di grande emergenza per il Paese, con…
(Agen Food) - Roma, 05 mag. - In via Bonvesin De La Riva prende forma un collettivo di ristoranti dall’offerta casual e sostenibile destinato a diventare il nuovo food landmark della città. Questa primavera a Milano inaugura META Merging Taste,…
(Agen Food) - Roma, 05 mag. - Nel 2020 la pandemia ha modificato le abitudini dei consumatori facendo registrare una crescita nel mercato dei Formaggi e delineando tendenze di consumo con particolare attenzione verso la tradizione e l’origine dei prodotti…
(Agen Food) - Roma, 05 mag. - Piatti pronti freschi e genuini con riso, frutta, verdure e ingredienti proteici. Una proposta decisamente trendy che abbina il fast e l’healthy e che risponde appieno agli stili di vita delle nuove generazioni…
(Agen Food) - Roma, 05 mag. - Conclusa l'esperienza nella pizzeria di Cenate Sopra, il nuovo innesto nel collettivo della Famiglia Cerea sarà responsabile dello sviluppo e qualità per l'offerta gourmet di pizza e lievitati salati. "La panificazione è follia,…
