(Agen Food) - Milano, 17 ott. – Negli ultimi 5 anni, il settore della panificazione in Italia ha registrato una crescita significativa (+30%), spinta dalla sempre più alta domanda di prodotti artigianali di alta qualità e dal cambiamento delle abitudini…
(Agen Food) - Milano, 16 ott.- Il pane, simbolo di convivialità e tradizione e vero pilastro della gastronomia italiana, resta centrale nelle abitudini alimentari degli italiani. Eppure, nonostante due italiani su tre lo consumino quotidianamente e lo considerino un alimento…
(Agen Food) - Roma, 16 ott. - Chef Luca Seveso e il suo team vi invitano a gustare i sapori dell’autunno, dove romanità e stagionalità si fondono. L’autunno è una stagione di passaggio, fatta di contrasti e nuove armonie. È…
(Agen Food) - Napoli, 16 ott. - Nel panorama gastronomico italiano, la pizza è spesso ancora identificata con Napoli: la città madre della pizza napoletana, custode di segreti, tradizioni e rituali che si trasmettono di generazione in generazione. Ma questa…
(Agen Food) - Trento, 16 ott. - Alla Fondazione Edmund Mach è in moto da settimane la macchina organizzativa per mettere a punto la Rassegna dei vini PIWI che quest'anno raggiunge la sua quinta edizione. Mercoledì 12 e giovedì 13…
(Agen Food) - New York, 16 ott. – Pasqua Vini, ambasciatrice dell’Amarone della Valpolicella e dei vini veneti nel mondo, ha concluso le celebrazioni del suo centenario con un evento esclusivo negli Stati Uniti, presentando al pubblico americano Ode al…
(Agen Food) - Napoli, 16 ott. - Gli italiani ripensano la dieta in chiave salutistica e tornano a riempire il carrello di frutta e verdura. Dopo anni di contrazione dei consumi, l’ortofrutta riconquista spazio nella spesa quotidiana, sostenuta da un…
(Agen Food) - Milano, 16 ott. - Nasce Eataly alla Radice, il nuovo progetto di filiera promosso da Eataly con il coordinamento scientifico di Università degli Studi di Palermo e Slow Food Italia e verificato da RINA, gruppo multinazionale di…
(Agen Food) - Roma, 16 ott. - Primo giorno pagamenti record: forte immissione di liquidità nel sistema agricolo, in particolare al centro-sud erogati 363.5 milioni di euro Il 16 ottobre 2025 iniziano i pagamenti degli anticipi PAC (Politica agricola comune), che da regolamento comunitario…
(Agen Food) - Roma, 16 ott. - di Massimiliano Cinque - Il 16 ottobre 1945 nasceva la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, per garantire a ogni essere umano il diritto al cibo. Trentaquattro anni dopo, nel…
