(Agen Food) - Roma, 22 set. - Settembre è arrivato e con lui il classico mix di emozioni post-vacanze: da una parte l'energia dei nuovi inizi, dall'altra la nostalgia per la libertà estiva. Il nuovo studio di AstraRicerche per il…
(Agen Food) - Treviso, 22 set. - Educazione al bere responsabile, consapevolezza degli effetti dell'alcol, valore culturale, storico e territoriale del vino e ruolo del professionista nella narrazione enogastronomica: sono i temi al centro del ciclo di incontri proposti dall'Associazione Italiana Sommelier…
(Agen Food) - 22 set. - di Claudia Pollara – 1000 italiani tra i 18 e i 65 anni stanno vivendo il ritorno alla routine quotidiana e AstraRicerche ne offre i risultati della ricerca commissionata dal Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di…
(Agen Food) - Lugo (Ra), 22 set. - di Claudia Pollara – La Fondazione FRESH è nata nel 2024 per sostenere l'innovazione e la valorizzazione delle filiere frutticole italiane e sta preparando il convegno "Salute e fertilità del suolo -…
(Agen Food) – Bra (Cn), 22 set. - Sulle pendici del Gran Sasso studiano i pastori che guardano al futuro. Dalla gestione del pascolo alla conservazione della biodiversità, dalla produzione alimentare sostenibile al marketing territoriale, la Scuola di perfezionamento per…
(Agen Food) – Roma, 20 set. - La Bocca della Verità, il celebre disco marmoreo, uno dei simboli più iconici di Roma posizionato nel pronao della Basilica di Santa Maria in Cosmedin, torna protagonista del Grande Schermo. La scultura -…
(Agen Food) – Gragnano (Na), 20 set. - Dopo il successo mediatico e di pubblico della manifestazione "Gragnano Città della Pasta" – che ha raccontato l'anima gastronomica della città attirando visitatori da tutta Italia – Gragnano si prepara a vivere…
(Agen Food) – Bra (Cn), 20 set. – Si è aperta la 15a edizione di Cheese, la più grande manifestazione al mondo dedicata ai formaggi e alla filiera lattiero-casearia, organizzata a cadenza biennale a Bra da Slowfood. A tenere a…
(Agen Food) - L'Aquila, 20 set. - "Lo Zafferano dell'Aquila DOP è un fiore all'occhiello della nostra agricoltura, simbolo di come la nostra sovranità alimentare si fondi sul lavoro e sulla conoscenza tramandata da generazioni, che va valorizzata quotidianamente con…
(Agen Food), Roma, 17 set. - di Giulia Ippolito - Eataly dedica un’intera settimana e oltre per rendere omaggio al simbolo della cucina italiana: la pizza. Dalle interpretazioni gourmet alle cene con grandi maestri dell’impasto, passando per workshop, degustazioni e…
