(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

Charlotte Dusart per la Pasqua e la Festa del Papà
(Agen Food) – Milano, 06 mar. – “Chasse aux œufs”, è un tipico gioco pasquale che si faceva da bambini, quando i genitori nascondevano in giardino le uova e i bambini dovevano andarle a trovare: la gioia di scovarne una è quella che oggi si prova nell’aprire il cofanetto Charlotte Dusart e spostando la paglia, scoprire un’irresistibile sorpresa di cioccolato. “Per questo nelle mie creazioni cerco di nascondere all’interno delle nostre meravigliose uova di cioccolato, altre uova in gusti differenti, piccoli ovetti ripieni o dragée ricoperte, perfino un piccolo pulcino. Ovviamente golosissimo” dice Charlotte Dusart, artigiana belga del cioccolato.
Le uova Charlotte Dusart sono disponibili in quattro misure, sia al cioccolato fondente monorigine Madagascar 71% che al cioccolato latte ed ogni uovo contiene una sorpresa golosa.
LA NASCITA DEL PULCINO
Tre uova, l’uno dentro l’altro. Il piccolo pulcino è ripieno da un lato di cremino-pistacchio e dall’altro lato di un gianduia cremoso. Il pulcino è riposto in un uovo al latte che sta all’interno di un uovo di cioccolato fondente monorigine Madagascar 71%. Un pezzo che richiede molto lavoro e quindi viene prodotto in edizione super limitata o su ordinazione.
Conigli in cioccolato fondente o cioccolato al latte, confezionati insieme a 8 ovetti ripieni di gianduia, cremino e pralinato.
La classica scatola delle uova del mercato diventa Cioccodé, perché la gallina della cioccolateria Charlotte Dusart cova uova di cioccolata! Sono 6 uova, 2 al cioccolato fondente monorigine Madagascar 71%, due al latte e due al cioccolato bianco. Le uova sono inoltre decorate con burro di cacao spruzzato in bronzo.
Per accontentare tutti ma proprio tutti, Charlotte Dusart ha voluto proporre delle uova meno fragili, quindi recapitabili in tutta Italia, contenute in un elegante cofanetto che nasconde al suo interno, sotto una coltre di paglia gialla, l’uovo goloso. Due le versioni ideate: una vegana, l’uovo esotico, senza lattosio che è un uovo con camicia di cioccolato fondente e uno strato di gelée di mango & passion fruit insieme a uno strato di pralinato di mandorla e cocco. Il tutto ricoperto da bastoncini di mandorle tostate. L’altro molto goloso è un Cookies & Cream: un uovo di cioccolato fondente con uno strato di ganache al cioccolato fondente 71% e uno strato di cioccolato bianco con frammenti di biscotti al cacao. Mordendolo si sblocca subito il ricordo dell’infanzia!
Piccoli pensierini per Pasqua? Ci pensiamo Charlotte Dusart! Un delizioso sacchetto trasparente con l’immagine della gallina che depone le uova, e al suo interno 12 ovetti ripieni dai gusti irresistibili: cremino-arachidi, pralinato speculoos (vegan), pralinato mandorla-cocco (vegan), gianduia e cremino-pistacchio o la tavoletta di Pasqua ultra-golosa a forma di uovo, confezionata nella carta trasparente sigillata da un adesivo con una gallina color oro. È ripiena di gianduia e plus di questo prodotto: l’essere vegano e senza lattosio!
Il 19 marzo è la festa del papà. Per i papà con barba e baffi, ma anche per quelli senza, in ogni caso incapaci di resistere alla tentazione del cioccolato, una scatola alla grafica bellissima colorata e stilosa contenente 3 sigari con 3 gusti diversi: cremino caffè, rum uvetta e per finire pralinato nocciola con lime (vegana).
