Kiwi, SOI: interesse colturale e mercantile in tutto il mondo

(Agen Food) – Roma, 27 apr. – di Pol. Cla. – SOI (Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana) in occasione di Macfrut 2022 a Rimini propone un incontro di aggiornamento sull’actinidia che si terrà venerdì 6 maggio alle ore 10:00 all’Expo Centre della Fiera di Rimini – Sala Neri 1.

Obiettivi prioritari del Gruppo di Lavoro Actinidia (nome scientifico del Kiwi) della SOI, coordinato dal prof. Cristos Xiloyannis, sono quelli di individuare, analizzare e proporre gli aspetti innovativi più funzionali alla filiera, a partire dall’assetto varietale (sempre più dinamico), dalla tecnica colturale, per arrivare a conservazione e commercializzazione. Favorire e migliorare la circolazione delle idee e dell’innovazione non potrà che contribuire al miglioramento della redditività del comparto.

Il Kiwi in Italia rappresenta un comparto con un notevole potenziale di sviluppo per il crescente apprezzamento dei consumatori.

Le varietà di Kiwi si differenziano per colore della polpa, dimensioni e forma dei frutti e la razionalizzazione della tecnica colturale, in un’ottica di sostenibilità e miglioramento della qualità del prodotto, può contribuire all’incremento degli standard produttivi e qualitativi del kiwi di cui l’Italia è principale produttore mondiale suscitando un notevole e continuo interesse colturale e mercantile in tutto il mondo.

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