Ponti porta a Tuttofood 2026 il nuovo linguaggio del gusto italiano

(Agen Food) – Ghemme (No), 04 mag. – Ponti rinnova la propria partecipazione a TuttoFood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio presso Fiera Milano Rho, confermando il valore strategico della manifestazione come piattaforma di business e confronto con la distribuzione organizzata, gli operatori del foodservice e un pubblico internazionale sempre più qualificato. In un mercato ancora complesso, Ponti ha chiuso il 2025 con una crescita a valore e una buona tenuta dei volumi. Un risultato che riflette una domanda sempre più selettiva, capace di premiare marche con identità, qualità e innovazione, e che trova in TuttoFood un osservatorio privilegiato sui trend internazionali.

In questo scenario, cambia il modo di acquistare e consumare: cresce l’attenzione per prodotti naturali e funzionali, ma anche il desiderio di varietà e piacere a tavola. È in questo equilibrio tra benessere e gusto che Ponti continua a sviluppare la propria offerta.

Ne sono esempio i segmenti più dinamici: aceto di mele, sempre più centrale nei consumi quotidiani; glasse, che reinterpretano il condimento in chiave contemporanea; e DolceAgro, apprezzato per il suo equilibrio tra dolce e acido. Categorie che trainano anche la crescita internazionale del brand: oggi l’export supera il 25% del business.

A TuttoFood Ponti presenta l’evoluzione di Melagold®, linea premium di aceto di mele che continua il proprio percorso di crescita con un ampliamento di gamma, il miele di castagno bio, in linea con la crescente domanda di naturalità e benessere.

Tra le novità presentate a TuttoFood, le Melanzane Peperlizia in falde in salsa agrodolce con pomodori ciliegino, olive Leccino ed uva sultanina: referenza pronta all’uso che unisce gusto mediterraneo, versatilità e praticità, pensata per semplificare la cucina senza rinunciare alla qualità. Ponti invita operatori e visitatori a scoprire tutte le novità presso il proprio corner (Padiglione 6 – Stand A31), all’interno dell’area espositiva del Consorzio Italia del Gusto.