Olio d’oliva: nuovi linguaggi per conquistare la Generazione Z

(Agen Food) – Roma, 28 apr. – Esiste un modo “giovane” di comunicare l’olio d’oliva? Quali strumenti e quale stile di comunicazione adottare per coinvolgere i consumatori di domani? Questi i temi al centro del convegno “Linguaggi giovani per un prodotto evergreen: l’olio extra vergine d’oliva“, organizzato da ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, mercoledì 29 aprile a Roma, nel Parlamentino del Ministero delle Imprese e del Made in Italy (Via Molise, 2), a partire dalle ore 11.

Il convegno, che si inserisce nelle celebrazioni per la Giornata Nazionale del Made in Italy 2026, si concentra sulla valorizzazione del nostro “oro verde” tra i giovani, che, secondo studi recenti, conoscono poco i benefici salutistici e nutrizionali dell’extra vergine d’oliva e non sembrano appassionarsi al consumo di questo alimento come, al contrario, le generazioni precedenti. Eppure, è proprio la fascia anagrafica degli “under 30” che, in futuro, sarà chiamata a tutelare questo emblema del Made in Italy.

Per rispondere a questa sfida di comunicazione, occorre una strategia che sappia parlare alla Generazione Z, capace di raccontare l’extra vergine in tutti i suoi aspetti positivi, ma con un linguaggio del tutto nuovo. Un’operazione che, oltre alla filiera olearia, dovrebbe coinvolgere anche la scuola e le istituzioni.

Al dibattito, moderato da Maria Emilia Bonaccorso, giornalista dell’Ansa, interverranno Mario Ciampi, Vice Capo di gabinetto del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Anna Cane, presidente del Gruppo olio d’oliva di ASSITOLVincenzo Russo, docente di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM di Milano, Francesco Antinolfi, direttore creativo di Living Brands. All’incontro, inoltre, sarà presente la classe IIA del Liceo Made in Italy “M. Tullio Cicerone Pollione“.