Roma d’estate: il gusto è sotto la Cupola

(Agen Food) – Roma, 08 lug. – Gelati artigianali, cremolati d’autore, torte estive alla frutta, affogato al caffè e cold brew per apprezzare e gustarsi al meglio le notti d’estate, magari anche sorseggiando un aperitivo per gioire al meglio del fascino della città eterna per uno scenario da mille una notte nell’atmosfera del Cupolone.

A regalare il relax estivo, con tavoli esterni ma soprattutto con sala interna dotata di aria condizionata per ripararsi dal grande caldo di questi giorni, è TE Cioccolateria, pasticceria con base a Roma (Via Sforza Pallavicini, 19/21,23,25), a pochi passi dal Vaticano e guidata dalla pastry chef Giulia Pennesi. La pasticceria, che propone torte contemporanee, mignon, cioccolate e praline, creazioni ad hoc personalizzate, estende, per la stagione estiva, il suo orario di attività per l’aperitivo e la degustazione di gelati e cremolati fino alle 23. Il servizio è offerto dal giovedì alla domenica dalle ore 7, 30 del mattino.

Il tuffo nelle golosità estive dei dolci, proposto da Te Cioccolateria, andrà, per le sere d’estate, dalle torte, con declinazione verso quelle estive con frutta fresca e crema pasticcera ai gelati di crema al cioccolato e al gusto di pistacchio e affogato al caffè, per citarne alcuni. Non manca inoltre una proposta di Cold Brew, tipo di caffè preparato mediante il processo di immersione dei fondi di caffè in acqua a basse temperature per un periodo prolungato. I chicchi macinati vengono immersi in acqua per 12-24 ore.

Il piacere di un relax totale all’insegna del piacere capitolino potrà inoltre essere accompagnato da un aperitivo accompagnato dal giusto abbinamento con il dolce o il salato presente nella Carta di Te Cioccolateria