Amaro Santoni: rabarbaro e iris scaldano l’aperitivo delle feste

(Agen Food) – Milano, 10 dic. – Per Natale e Capodanno, Amaro Santoni, lo spirito toscano, celebre per il suo colore rosa brillante e il suo inconfondibile equilibrio tra dolcezza e amarezza, diventa l’icona dei cocktail più glamour. Con i suoi caldi riflessi e le note profumate, crea un’atmosfera accogliente e vivace. La mixologist cosmopolita Marella Batkovic interpreta i trend del momento proprio con tre nuovi cocktail a base di Amaro Santoni, in cui le sfumature dolci-amare di botaniche pregiate, come il rabarbaro e l’iris, saranno protagoniste degli aperitivi per brindare insieme al nuovo anno.

Un Natale in rosa con Amaro Santoni

Amaro Santoni combina tradizione e innovazione grazie alle sue 34 botaniche e al delicato bilanciamento di note agrumate, floreali e speziate. Fresco e versatile, è ideale per drink raffinati e leggeri, pensati per conquistare anche i palati più esigenti. Prodotto di altissima qualità, Amaro Santoni è realizzato con l’infusione di ingredienti naturali. Il gusto è delicato, con note speziate, erbacee e floreali mediamente intense, seguite da sensazioni amaricanti; basta aggiungere tonica e un cubetto di ghiaccio per sprigionare un’armonia di sapori, animati dalla fragranza unica e inconfondibile del rabarbaro e del suo bouquet di fiori.

Marella Batkovic: la creatività dietro i cocktail delle feste

Marella Batkovic, bar lady di fama internazionale, traduce esperienza e passione per la mixology in cocktail che celebrano lo spirito delle feste. Fonde le contaminazioni acquisite all’estero con la sua storia personale.

Dopo aver studiato graphic design e vissuto un’intensa carriera nei cocktail bar di Parigi, Marella ha affinato il suo stile lavorando in città come Londra, Ginevra e Genova. Con un approccio che valorizza il servizio e l’attenzione al cliente, ha conquistato il podio in competizioni prestigiose come il Clairin World Championship e il Trois Rivières Rhumbellion. Tornata in Italia per ritrovare il contatto con la natura e i sapori autentici, Marella traduce l’essenza di Amaro Santoni in drink eleganti, perfetti per celebrare le feste con stile. Ogni cocktail è un’esplosione di colore e sapore, dove il rabarbaro e le botaniche dell’amaro si fondono in armonie inaspettate.

Amaro Santoni (500 ml, prezzo consigliato 35 €):

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TRE IDEE DI COCKTAIL FIRMATE MARELLA BATKOVIC

Jingle Bubbles Bells 

Ingredienti: 

• 40 ml Amaro Santoni

• 30 ml Sherbet al Pompelmo (bevanda rinfrescante analcolica)

• Soda all’Arancia Amara e Ibisco

Preparazione:

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto pieno di ghiaccio, miscelare delicatamente prima di servire. 

Before estrellas fall 

Ingredienti: 

• 15 ml Amaro Santoni Santoni

• 20 ml Sciroppo di Ananas Grigliato

• 20 ml Succco di Lime

• 30 ml Tequila

• 2 Dashes di Angostura (circa 1,2 mil)

Preparazione:

Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shacker e miscelare vigorosamente. Servire in una coppetta da cocktail. 

Pine-apple tree 

Ingredienti: 

• 20 ml Amaro Santoni 

• 15 ml Cordiale di Mela, Cannella e Pepe Rosa

• 20 ml Succo di Limone

• 30 ml Gin

Preparazione:

Versare tutti gli ingredienti in uno shacker e mescolare, prima di servire in un tumbler basso.