Le Terrazze al Colosseo: audacia, genio e magia nel cuore di Roma

(Agen Food) – Roma, 09 apr. – Nel pieno fiorire della Primavera, il secondo sabato di aprile, Le Terrazze al Colosseo riaprirà le sue vetrate panoramiche per accogliere nuovamente gli appassionati dei cieli romani che amano godersi la Città Eterna dall’alto di un locale con un roof top spettacolare.

Un nuovo inizio, una ripresa audace che punta alla magia del sogno da condividere: Massimo Salerno di Mchef Italia con NoSilence Eventi per la stagione 2025 hanno riunito le loro collaudate competenze professionali del F&B e dell’Event management, per dare maggior forza d’appeal a un locale che presenta nuove peculiarità strutturali e un’offerta ristorativa di tendenza.

Collocato all’ultimo piano dell’hotel Room Mate Mia rinnovato nel design e nel confort, Le Terrazze al Colosseo ora potrà contare su un nuovo affaccio con vista sull’Anfiteatro Flavio, ampliando quindi gli spazi di accoglienza all’aperto per sguardi romantici sotto i cieli di Roma. Qui l’eleganza si offrirà in un concept d’arredo in stile contemporaneo adeguato a un roof top che si pone l’obiettivo di ospitare piccoli e grandi eventi, dai matrimoni alle cerimonie di famiglia, dalle celebrazioni delle ricorrenze ai company events, dalle master class ai team building.

La scrittura della nuova pagina d’impresa ha preso il via da un semplice ma significativo restyling del logo preesistente con lo scopo di rifocalizzare la mission:

il nuovo pay off sarà “Roof top Restaurant & bar”. L’aggiunta di una terrazza permetterà infatti di duplicare lo spazio bar e introdurre una nuova formula food&beverage ispirata all’idea bistrot. 

Una modalità di tendenza che permetterà, soprattutto a pranzo, pasti veloci ma di gusto, e che rafforzerà il momento aperitivo disponibile dalle 12:00 fino alle 23.00. Nel menu BISTROT la scelta passerà dalle classiche proposte di cucina internazionale, per arrivare alle raffinate delicatessen di pesce e crostacei e ampliarsi poi con i piatti della cucina tradizionale italiana.

Il ristorante alla carta invece nei giorni feriali aprirà a cena dalle 18.00 alle 23:00 e nel fine settimana anche a pranzo dalle 12.30 alle 15:00, con un menu aggiornato in maniera attrattiva con l’aggiunta di piatti a base di pesce fresco acquistato dai pescatori della “Riviera di Ulisse”, in linea quindi con la selezione di qualità degli ingredienti che ha sempre contraddistinto la cucina di Le Terrazze al Colosseo.