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Lavazza caffè ufficiale di Wimbledon 2023

(Agen Food) - Torino, 07 lug. - La coda ordinata all’ingresso. Il verde brillante dei campi. Le leggendarie fragole con la panna. Il bianco candido dei completi dei giocatori. Si riaprono i cancelli del più famoso torneo del mondo di…

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Caffè Motta è partner di Consumer Connect

(Agen Food) - Salerno, 27 giu. - Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy, partecipa in qualità di partner a Consumer Connect, l'evento organizzato da Retail-Hub in collaborazione con Dolcitalia dedicato al mondo…

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Le molecole olfattive del caffè in cinque categorie

(Agen Food) - Brescia, 27 giu. - Secondo Luigi Odello, di Espresso Italiano Roasting (Centro Studi Assaggiatori), possiamo distinguere le molecole che intervengono sulla percezione dell'aroma in cinque precise categorie. NegativeSono riconosciute tali su base esperienziale in quanto evocano sentori…

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Julius Meinl, torna Say Thank You

(Agen Food) - Vicenza, 14 giu. - Julius Meinl storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, lancia per il secondo anno consecutivo "Say Thank You", un'iniziativa che celebra l'importanza di dimostrare gratitudine nel nostro quotidiano, attraverso i risultati di…

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Degustare il caffè con il risucchio

(Agen Food) - Brescia, 13 giu. - Forse tutto cominciò con una minestra troppo calda: una bella depressione toracica, la bocca semiaperta, il cucchiaio sul bordo del labbro inferiore e … un bel risucchio. Esecrabile secondo i manuali di bon…

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Palermo Coffee Festival

(Agen Food) - Palermo, 09 giu. - Caffè, vino e olio, mondi vicini fatti di passione, amore per la terra e rispetto per la materia prima, protagonisti del "Palermo Coffee Festival", il primo evento in Italia dedicato alle filiere sostenibili…

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