(Agen Food) - 30 lug. - di Claudia Pollara – 60 anni di esperienza, uno degli operatori italiani di riferimento nella filiera della cipolla, in tutte le sue forme: fresca, scollettata, pelata, surgelata, cubettata per il canale horeca. Dotata delle…
(Agen Food) - Pontecurone (Al), 17 lug. - di Claudia Pollara – Oggi, mercoledì 17 luglio, presso l'Az. Agr. Andrini Benito a Cascina Vidali - Pontecurone (provincia di Alessandria) Cora Seeds ha organizzato una giornata in campo dedicata alla cipolla…
(Agen Food) - Emilia Romagna, 6 giu. - Liliaceae – Agli, Cipolle e Scalogno dell’Emilia Romagna è il titolo della nuova pubblicazione di CheftoChef emiliaromagnacuochi, curata dal gastronomo Franco Chiarini ed edita da Maggioli Editore in occasione dell’istituzione del Presidio…
