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“Io mi voglio pastore”: l’identità di Sa Marchesa

(Agen Food) - Nuoro, 02 nov. - di Pol. Cla. - Creatività nel marketing, know how ancestrale, due tenaci e testardi isolani: Giuseppe Cugusi e Laura Ginesu coniugi sardi con centoquaranta ettari di vegetazione spontanea, bagnati dal torrente Lazone, olivastri,…

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Da Spadoni novità per i pecorini a latte crudo

(Agen Food) - Coccolia (RA), 13 ott. – In arrivo  due novità firmate da Officine Gastronomiche Spadoni: una di prodotto, il Pecorino a latte crudo affinato al fieno, e una di formato, gli spicchi di pecorino stagionato e semistagionato. I formaggi sono realizzati con latte…

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