Il segreto del sushi? Il salmone norvegese! Storia dell’abbinamento che ha conquistato l’Italia
(Agen Food) - Milano, 17 giu. – Il sushi come lo conosciamo oggi deve molto a un ingrediente diventato simbolo: il salmone norvegese. Un incontro tra culture culinarie diverse che ha dato origine a un nuovo equilibrio di gusto capace…