L’estate irrompe a Villa Agrippina Gran Meliá

(Agen Food) – Roma, 08 lug. – È ufficialmente iniziata l’estate di Villa Agrippina a Roma, la splendida dimora urbana firmata Meliá Hotels International, con una serata che ha unito la vitalità spagnola all’autenticità romana. La cornice esclusiva della piscina ha ospitato il Summer Party di apertura della stagione, regalando un anticipo delle novità gastronomiche e culturali che animeranno la proposta 2025 della struttura.

Il fil rouge dell’evento è stato l’incontro tra tradizione iberica e spirito capitolino: un omaggio al DNA spagnolo del brand Meliá, che si è espresso attraverso un ricco percorso gastronomico firmato dallo chef Alfonso D’Auria. Paella servita a bordo piscina, fritturina di gamberi, cacio e pepe, parmigiana di melanzane e carretto dei gelati sono solo alcune delle specialità proposte in una fusione di sapori dal cuore iberico-mediterraneo.

Il connubio tra le due culture si è manifestato anche a livello musicale, con la performance dal vivo di flamenco delle carismatiche ballerine della scuola di Lisa Flores, alternate all’intrattenimento musicale di un italianissimo trio.

Grande protagonista della serata anche Amaro, il cocktail bar di Villa Agrippina, che per la Summer Edition 2025 rinnova concept e drink list. Cocktail d’autore ispirati ai profumi della stagione sono stati serviti in un’atmosfera immersiva tra design, arte e mixology contemporanea.

L’evento ha fatto da palcoscenico all’annuncio di due collaborazioni che attraverseranno tutto il 2025:

• Noema Gallery ha curato una speciale esposizione con le opere di Valeria Patrizi, protagonista di un corner esperienziale all’interno del cocktail bar Amaro. L’artista ha mostrato in tempo reale tecniche e materiali del suo processo creativo, in omaggio all’origine femminile della struttura, residenza storica di Giulia Agrippina, madre di Nerone.
• Laura Biagiotti ha firmato uno spazio olfattivo dedicato alla nuova fragranza “Aque Romane – Rubus Maris”, un percorso sensoriale e raffinato per un viaggio tra aromi e memorie evocative della Città Eterna.

Durante la serata è stato inoltre annunciato il nuovo menu estivo di Follie, il fine dining che guida l’offerta gastronomica della Villa, con una proposta che valorizza la stagionalità e la contaminazione tra cucina campana, romana e iberica.

La festa ha visto la collaborazione di partner esclusivi come GUD Gin, distillato che si compone di agrumi, erbe e fiori con ginepro toscano, nel rispetto della tradizione britannica del London Dry Gin; Cusumano, con il Nero d’Avola Disueri della tenuta San Giacomo e lo Shamaris Grillo della Tenuta Monte Pietroso; Minuty, con il Prestige Rosé che racconta la passione e il savoir-faire della Côtes de Provence; e Barons de Rothschild, una delle Maison di Champagne più raffinate al mondo, simbolo di eleganza e qualità.

Dichiara Andrea Fiorentini, General Manager di Villa Agrippina: “Abbiamo voluto rendere omaggio all’estate romana mostrando tutte le espressioni e le potenzialità che Villa Agrippina regala al pubblico: la nostra piscina è un vero gioiello nel centro di Roma e il lavoro di team che abbiamo costruito ci ha permesso di creare un insieme armonico di esperienze che va dalla ristorazione con il nostro Follie, alla mixology e al benessere, in una dimensione raccolta e avvolgente. E questo è solo il primo appuntamento.”

Tra gli ospiti della serata, l’Onorevole Andrea Di Giuseppe, Barbara Casillo (Direttore Generale Confindustria Alberghi), Onorio Rebecchini (Presidente Convention Bureau Roma e Lazio), rappresentanti del tour operator Benarrivi DMC, e Rajae Bezzaz, inviata di Striscia la Notizia.

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