Achilli al Parlamento: nuove esperienze di degustazione in cantina

(Agen Food) – Roma, 19 mar. – Achilli al Parlamento, punto di riferimento per amanti della buona cucina, ma soprattutto del buon vino, lancia un’imperdibile iniziativa: a partire dal 18 Marzo, sarà possibile prenotare, direttamente dal sito ufficiale o telefonando al locale di via dei Prefetti 15 Roma, uno dei sei percorsi di degustazione a tema, alla scoperta di grandi vini ed etichette rare.

Ogni percorso di degustazione, oltre a essere un’esperienza unica e ben strutturata, sarà disponibile per un periodo limitato, in base a disponibilità e reperibilità delle referenze. Un’opportunità, quindi, davvero irripetibile che viene offerta a tutti coloro che desiderano esplorare vini pregiati e di nicchia, selezionati tra le oltre 4000 etichette nazionali e internazionali presenti nella cantina del locale romano.

«L’obiettivo di questa iniziativa è quello di raggiungere il maggior numero di persone possibile, soprattutto i più giovani, perché solo così possiamo fare vera cultura del vino – affermano Cinzia Achilli e Daniele Tagliaferri, oggi alla guida del locale capitolino – Vogliamo nutrire le nuove generazioni dando loro la possibilità di degustare prodotti esclusivi, che possano accendere la loro curiosità e farli avvicinare a questo mondo straordinario. Crediamo che l’esperienza diretta sia la chiave per formare futuri appassionati e ambasciatori del vino».

Ognuna di queste degustazioni propone un viaggio esperienziale unico: Alla scoperta degli autoctoni bianchi celebra la varietà del nostro patrimonio vitivinicolo, mentre I Francesi che… parlano italiano propone grandi vini italiani con uvaggi francesi. Quattro passi per l’Italia raccoglie le migliori espressioni delle uve rosse più importanti lungo tutta la Penisola.  

Gli amanti delle bollicine potranno apprezzare Francia… corta!, con una selezione di Champagne e Franciacorta, mentre In giro per il mondo propone un’esperienza fuori dai confini italiani, tra Francia e territori in ascesa anche extra-europei.

Ultima, ma più prestigiosa degustazione, L’altro Secolo, offre la possibilità di degustare al calice grandi vini d’annata. Si inizia con Duca Enrico 1995 di Duca di Salaparuta, Brunello di Montalcino Riserva Ripa al Convento 1995 di Frescobaldi, Ornellaia 1999 e Barolo Etichetta Storica 1998 Borgogno.

Achilli al Parlamento, inoltre, offre la possibilità di personalizzare il proprio percorso di degustazione. Grazie all’esperienza pluriennale di Cinzia Achilli e Daniele Tagliaferri, ogni visita può essere resa unica e indimenticabile: affiancati dal loro giovane e preparato staff, creeranno degustazioni su misura secondo i gusti e le preferenze degli ospiti che lo richiederanno.

I percorsi a tema saranno disponibili dal pomeriggio fino alle 19.30, creando l’atmosfera ideale per un incontro conviviale tra appassionati e neofiti. La disponibilità è limitata, perciò, gli ospiti possono aspettarsi un’attenzione personalizzata da parte di sommelier altamente qualificati, garantendo così un’esperienza di altissimo livello.

I pacchetti sono disponibili a prezzi tra 37€ e 250€. Prenotazioni sul sito di Achilli al Parlamento o telefonicamente. Un’occasione imperdibile per esplorare la rinomata cantina che rende questo locale un’istituzione del vino a Roma.