Nasce AV Express: il nuovo format di All’Antico Vinaio

(Agen Food) – Roma, 30 set. – All’Antico Vinaio, la catena delle schiacciate più famose al mondo, inaugura un nuovo capitolo della propria storia con il lancio di AV EXPRESS, il primo format “Grab&Go” che debutta a Milano in Viale Bligny 43, a pochi minuti dall’Università Bocconi.

Un negozio rivoluzionario per dimensioni e concept: appena 20 mq, il più piccolo All’Antico Vinaio al mondo, ma con tutta l’essenza del marchio.

Con AV EXPRESS nasce una nuova formula pensata per chi desidera gustare la qualità delle schiacciate senza attese: si ordina direttamente online su www.allanticovinaio.com, si paga online o al ritiro solo con carta, si ritira comodamente alla finestrella dedicata, senza entrare nello store.

Uno store esclusivamente dedicato a pick-up e delivery, un modello cashless & smart per il brand famoso per le sue code interminabili che ha creato questo format per andare incontro anche a chi non ha tempo di aspettare.

Nuovo format, filosofia di sempre: schiacciate preparate al momento con ingredienti freschissimi, lo stesso standard che ha reso All’Antico Vinaio un fenomeno gastronomico internazionale, forte delle sue 48 aperture nel mondo tra Italia, Usa, Uk e Emirati Arabi con 100 milioni di fatturato previsto nel 2025.

«L’idea strizza l’occhio ai “Grab&Go” americani – spiega Tommaso Mazzanti, Ceo di All’Antico Vinaio – ho testato di persona il format negli Usa e ho pensato di portarlo in Italia. È una formula nuova, veloce e digitale, pensata soprattutto per le grandi città. È il nostro store più piccolo di sempre, ma racchiude tutta la qualità e la passione che ci contraddistinguono. Non è un’alternativa ai nostri locali tradizionali, ma un modello che li affianca, per offrire un’esperienza diversa a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico di All’Antico Vinaio».

E per festeggiare questa apertura, fino al 14 ottobre sarà attiva una speciale promozione: inserendo il codice AVEXPRESS20 al checkout si otterrà il 20% di sconto sull’ordine.