(Agen Food) - Roma, 16 mag. – "La convivialità è una caratteristica della cucina italiana". Ci ha tenuto a sottolineare questo Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura, della Sovranita' alimentare e delle Foreste, alla "Giornata della Ristorazione: per la cultura della ospitalita'…
(Agen Food) - Parma, 7 mag. – Puntare sui ristoranti per valorizzare e tutelare le eccellenze casearie del nostro Paese, fornendo a ristoratori e chef uno strumento che aiuti a raccontare questa ricchezza ai consumatori, italiani e no. Da questa…
(Agen Food) - Milano, 16 mag. - Dopo il successo dell’anno scorso torna il World Aperitivo Day - il format realizzato da MWW Group, realtà milanese specializzata nella produzione di eventi in ambito enogastronomico, già conosciuta per la Milano Wine…
(Agen Food) - Roma, 04 apr. - “Quando si tratta di ristorazione, Grana Padano è sempre presente. Se poi un evento dedicato al settore diventa l’occasione per celebrare il tema della cultura dell’ospitalità del nostro Paese, la partecipazione della DOP…
(Agen Food) – Roma, 30 dic. - Sono 4,5 milioni le persone che per il cenone di fine anno hanno già scelto uno dei 70mila ristoranti italiani che rimarranno aperti nella notte di San Silvestro.Numeri in crescita, sia per quanto…
(Agen Food) - Roma, 23 nov. - L’impennata dei costi delle materie prime alimentari, insieme a quella dell’energia, rischia di far implodere il servizio di mensa all’interno di scuole, ospedali, strutture pubbliche ed imprese private. A lanciare l’allarme è Carlo…
(Agen Food) - Roma, 18 mar. - “L’eliminazione del green pass con la fine dello stato di emergenza non può escludere la ristorazione. Oltre il 40% dei turisti alloggia in strutture ricettive extra alberghiere e bar e ristoranti sono servizi…
(Agen Food) - Roma, 14 gen. - L’improvvisa ripresa dei contagi che ha compromesso il mese più importante dell’anno, dicembre, ha fatto ripiombare il settore dei pubblici esercizi nella piena emergenza. Nel 2020 i consumi nella ristorazione sono calati del…
(Agen Food) - Roma, 27 dic. - Caffè al banco con il green pass: scatta la rivolta di bar e ristoranti, che calcolano non solo ulteriori perdite economiche, ma vedono minacciata una tradizione consolidata. Entrata in vigore lo stesso giorno…
(Agen Food) - Roma, 17 dic. - Dopo aver passato l’ultimo Natale chiusi in casa, gli italiani sono pronti a tornare al ristorante per celebrare in compagnia la festa più sentita dell’anno. Secondo le stime dell’Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio, la…
