Pasqua: lievito alleato della tradizione
(Agen Food) - Roma, 22 mar. - Dalla colomba alla crescia, dal casatiello alla cuzzupa fino alle torte salate: il lievito è protagonista anche a Pasqua. L'ingrediente, irrinunciabile per la produzione di pane, pizza, vino e birra, è indispensabile anche per…