Univ.Tor vergata, trial clinico: i risultati dello studio IMOD

(Agen Food) – Roma, 15 set. – di Claudia Pollara –  Martedì 16 settembre alle ore 10:30 a Roma, presso la libreria Spazio Sette, in via dei Barbieri 7 verranno presentati i risultati dello studio IMOD condotto dall’Università degli studi di Roma Tor Vergata, sotto la guida della prof.ssa Laura Di Renzo, direttrice della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica. Si tratta del primo trial clinico che valuta l’impatto comparativo tra dieta mediterranea convenzionale e dieta mediterranea biologica. Il convegno è promosso da FederBio, AssoBio e Consorzio Il Biologico nell’ambito della campagna Il Bio dentro di noi. 

La dieta mediterranea, patrimonio UNESCO e modello salutare riconosciuto, mediante questo studio clinico pone il quesito se, in versione biologica, può tradursi in vantaggi misurabili per il microbiota e per il benessere complessivo. 

Dopo una prima fase già resa pubblica, il progetto arriva ora al suo secondo step, con dati che aprono nuove riflessioni sul legame tra biologico, microbiota e salute. Secondo quanto rilevato dallo studio scientifico IMOD (Italian Mediterranean Organic Diet) dell’Università Tor Vergata, negli organismi dei volontari le famiglie di batteri antiossidanti – ibatteri buoni per la nostra salute – sono aumentate anche del 25% nelle analisi dopo la dieta rispetto allo stato iniziale. Allo stesso tempo, le associazioni di batteri pro-ossidanti si sono ridotte fino al 50% sul campione.Quindi, chi segue una dieta mediterranea biologica corre minori rischi di contrarre malattie cardiovascolari, diabete e tumori, grazie a un complessivo effetto immunomodulante e detossificante.

Al convegno interverranno la prof.ssa Laura Di Renzo, i rappresentanti delle associazioni biologiche e delle istituzioni.