La famiglia Cerea firma l’esperienza food di Champagne Experience 2026

(Agen Food) – Bologna, 30 set. – La nona edizione di Champagne Experience sceglie l’eccellenza dell’ospitalità firmata famiglia Cerea. Sarà infatti Vicook, la società di banqueting e ristorazione del gruppo, a curare l’intera proposta food dell’evento in programma domenica 4 e lunedì 5 ottobre presso il Padiglione 18 di BolognaFiere. La collaborazione nasce dalla volontà di arricchire ulteriormente l’esperienza dei visitatori attraverso una proposta gastronomica capace di valorizzare materie prime selezionate, qualità del servizio e attenzione ai dettagli, elementi che da sempre caratterizzano l’approccio della famiglia Cerea.

“La scelta di affidare a Vicook la gestione dell’intera area food nasce dalla volontà di offrire ai nostri ospiti un’esperienza coerente con gli elevati standard della manifestazione. Selezioniamo ogni anno le migliori Maison di Champagne e desideriamo che anche l’accoglienza e la proposta gastronomica riflettano lo stesso livello di cura e attenzione. Siamo certi che questa collaborazione contribuirà ad arricchire ulteriormente l’esperienza dei visitatori e degli operatori del settore”, ha dichiarato Guido Folonari, presidente di Excellence SIDI. La collaborazione con Vicook conferma la volontà di Champagne Experience di proporre un evento che metta al centro non soltanto le più prestigiose Maison di Champagne, ma anche la qualità dell’accoglienza e dell’offerta gastronomica, aspetti oggi sempre più rilevanti nei grandi appuntamenti dedicati al vino. La nona edizione di Champagne Experience è realizzata con la collaborazione della Regione Emilia-Romagna e il sostegno di numerosi partner che condividono i valori di eccellenza, cultura e valorizzazione del territorio al centro della manifestazione.

Grazie al contributo di queste realtà, Champagne Experience si conferma molto più di una grande degustazione dedicata allo Champagne: un luogo d’incontro tra culture gastronomiche, territori e protagonisti dell’eccellenza, dove la condivisione di competenze ed esperienze contribuisce ad arricchire il racconto del vino e della gastronomia di qualità.

I soci di Excellence SIDI sono:

AGB Selezione Srl – Balan Srl – Bolis Srl – Compagnia del Vino Srl – Cuzziol Grandivini Srl – Ghilardi Selezioni Srl – Gruppo Meregalli Spa – Les Caves de Pyrene Srl – Pellegrini Spa – Philarmonica Srl – Première Srl – Premium Wine Selection (PWS) Srl – Proposta Vini Srl – Sagna Spa – Sarzi Amadè Srl – Spirits & Colori Srl – Teatro del Vino Srl – Terroir Ceretto Srl – Vino & Design Srl – Visconti 43 Srl – Vite & Vini Snc.