Albicocche Ninfa: dalla Puglia al Nord Italia

(Agen Food) – San Ferdinando di Puglia (Bat), 30 apr. – di Claudia Pollara –  Prime albicocche della varietà Ninfa si raccolgono in Puglia e nel magazzino della ditta Spina Group entrano circa 4-5 tonnellate/giorno di frutti, che vengono poi lavorati e inviati ai clienti italiani. I volumi tenderanno a raddoppiare a partire dalla prossima settimana (la 17ma del 2025). L’azienda ha sede a San Ferdinando di Puglia (Bat) e Francesco Spina è il titolare. 

La raccolta è partita il 15 aprile negli impianti sotto serra, dotati di riscaldamento a gas. Trattasi di una coltivazione di 700 piante di albicocco, che ogni anno ci consente di testare il mercato e comprendere il sentiment degli operatori, oltre che ottenere delle quotazioni soddisfacenti. Gradualmente si forniscono i mercati ortofrutticoli di Verona, Firenze, Milano, Roma, Padova e Torino. Quando si partirà con gli impianti scoperti, si inizierà a spedire anche nei supermercati europei.

L’imprenditore spiega che per l’avvio della raccolta nelle coltivazioni in campo aperto occorrerà attendere almeno altri 15 giorni. Le ultime tre settimane sono state caratterizzate da frequenti e notevoli sbalzi termici. Non sono mancate poi delle gelate tardive, che hanno rallentano le fasi di accrescimento e maturazione. 

Ma se sul fronte commerciale la nuova stagione delle drupacee appena avviatasi sembra promettere bene, a livello agronomico e in merito alle disponibilità di acqua, le preoccupazioni degli agricoltori sono serie. Rispetto a un’annata normale, si registra per gli impianti in campo aperto una riduzione delle rese di oltre il 15%, a causa di una forte crisi idrica. 

Diverse sono le cultivar disponibili (precoci e tardive) coltivate dalla ditta pugliese Spina Group, cui si aggiungono le produzioni dei conferitori locali, potendo contare così su oltre 100 ettari dedicati ad albicocche, pesche e nettarine, con un calendario commerciale fino a settembre inoltrato.