Patate Novelle Selenella: senza glutine e con proprietà antiossidanti

(Agen Food) – Villanova di Castenaso (BO), 14 apr. – di Pol. Cla. – Le patate Novella di Selenella si caratterizzano per il tipico sapore delicato, la polpa tenera a pasta gialla e la buccia sottile, che può essere anch’essa consumata in modo da beneficiare delle sostanze nutritive e dei sali minerali di cui è ricca. Sono ideali per numerose preparazioni in cucina, soprattutto come contorno o per creativi secondi piatti vegetariani. Sono naturalmente senza glutine e fonte di selenio, prezioso nutriente dalle proprietà antiossidanti.

Il Presidente Massimo Cristiani evidenzia che seppure la produzione è partita con quantità modeste, la qualità è molto buona. I prezzi sono molto interessanti, in linea con le aspettative.
La campagna di commercializzazione 2023 è partita all’inizio di aprile per le patate novelle a marchio Selenella. La GDO si è già dimostrata molto interessata al prodotto novello di qualità, come quello proposto da Selenella. Gli ettari dedicati sono circa 330, dislocati in Sicilia e la La raccolta delle Novelle Selenella è partita proprio dalla trinacria per risalire lungo la Penisola e garantire disponibilità di prodotto fino ai mesi estivi.

Il prodotto è di altissima qualità, frutto del lavoro di una filiera 100% italiana, controllata e garantita in ogni fase. Le Novelle Selenella sono il risultato delle migliori varietà pataticole per i singoli areali dove i partner del consorzio coltivano le patate Selenella con impegno e dedizione, assicurando nel tempo un prodotto di assoluta eccellenza.