Rassegna Stampa – Etichetta parlante per l’agroalimentare

(Agen Food) – Brescia, 06 ago. – Rassegna Stampa. Federica Pacella a pag. 3 del Giorno Lombardia. La tecnologia in aiuto dell’agroalimentare: etichette intelligenti contro la contraffazione del Made in Italy. La soluzione arriva da RurAll Spa, società nata dall’accordo siglato tra la bresciana Antares Vision Group, quotata al mercato Star di Borsa Italiana, leader internazionale nelle soluzioni di tracciatura hardware-software, tra i principali player nei sistemi di ispezione e nella gestione intelligente dei dati, con tre partner strategici: Bf Spa, il più importante gruppo agroindustriale italiano, quotato alla borsa di Milano; Bluarancio Spa, società di Information Technology leader nella realizzazione e gestione di piattaforme per il comparto agricolo italiano, braccio operativo di Coldiretti nell’Information and Communication Technology; Sdf Spa, tra i principali produttori al mondo di trattori, macchine da raccolta e motori diesel, con sede a Treviglio (Bergamo). Duplice l’obiettivo di RurAll, pariteticamente posseduta dai partner (il capitale complessivo della società è di 5.950.000 euro, di cui ciascun partner ha il 25%). Il Progetto infrastruttura punta a realizzare l’Agricoltura 4.0, attraverso infrastrutture digitali dei territori rurali che utilizzino le tecnologie digitali per incrementare la resa e la gestione di terreni su vasta scala. II Progetto Tracciabilità, invece, prevede che, con tecnologie emergenti quali lot, intelligenza artificiale, big data e Blockchain, si arrivi alla tracciabilità end-to-end dei prodotti agroalimentari, dall’origine delle materie prime, al loro percorso lungo la filiera, fino al consumatore finale. Sintesi del progetto sarà, appunto, l’etichetta parlante (smart label) in grado di certificare le autentiche produzioni Made in Italy e la sostenibilità dell’intera filiera e dei processi, produttivi e distributivi, dal punto di vista sociale, economico ed ambientale.

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