Rassegna stampa: le food del giorno

(Agen Food) – Roma, 14 giu. – Molte le notizie per il settore agroalimentare sui quotidiani italiani di oggi, 14 giu.

Il Sole 24 Ore intervista a Annibale Pancrazio, amministratore delegato dell’azienda produttrice di conserve di pomodoro e vegetali a Cava dei Tirreni (Salerno): “Proprio mentre vediamo segnali di ripresa del mercato, con un aumento della domanda, soprattutto dall’estero, ci accorgiamo di non poter assecondare le richieste dei nostri clienti nel mondo. Non siamo in grado di assicurare le consegne del prodotto per mancanza di mezzi di trasporti, navi in particolare”. Non un problema da poco per un settore che esporta il 60% della produzione e ancor di più per un’azienda, Pancrazio, che vende all’estero il 90% del suo fatturato.

Il Sole 24 Ore scrive che dopo Prestat, il cioccolato reso famoso dalla fabbrica di Willy Wonka, il Polo del Gusto annuncia l’acquisizione di un altro marchio storico del cioccolato britannico, la londinese Rococo. “È stata un’operazione lampo, ci si è presentata un’opportunità e in tre settimane l’abbiamo colta” spiega Andrea Macchione, amministratore delegato del Polo del Gusto, la sub-holding del gruppo Illy nata nel 2019 e che comprende anche il cioccolato Domori, il Brunello Mastrojanni, la maison di tè francese Dammann Frères, le confetture Agrimontana.

Italia Oggi afferma che vengono certificati gli alimenti del posto: due loghi di stato ai prodotti agricoli a km zero e a filiera corta, per certificarne le rispettive produzioni. Corsie di favore nei servizi pubblici di ristorazione collettiva. Aree riservate nei mercati e sonore multe per chiunque utilizzi in modo improprio i loghi di stato delle due filiere produttive nell’etichettatura, nella pubblicità, nella presentazione dei prodotti e nei rispettivi documenti commerciali.

La Nuova Sardegna annuncia che il 60% di 14 milioni di euro in arrivo per il settore ovicaprino italiano sono destinati alla Sardegna. Lo ha fatto sapere il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp dopo la pubblicazione da parte di Agea dei dati degli importi sulle misure del sostegno decisi dal Governo. Si tratta del premio accoppiato per due misure distinte: una destinata agli agnelli Igp macellati e l’altro alle agnelle da rimonta (quelle allevate per integrare il gregge).

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