Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì insieme a SIGEP

(Agen Food) – Rimini, 17 gen. – Quello del SiGEP é un appuntamento di riferimento per il tutto il Gruppo Moak che l’azienda di Modica vuole festeggiare con tutti.
Per la prima volta i marchi Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì saranno insieme presso il Padiglione A1 Stand 087 al SIGEP di Rimini.

Gli Special Guest di eccezione saranno Dario Fontanella, maestro gelatiere e inventore dello “Spaghetti Eis” e lo chef pluristellato Tristan Brandt, che faranno assaggiare le loro creazioni.

Per celebrare le partnership con i brand Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, Marco Poidomani bartender pluripremiato, coffee trainer e da molti anni Brand Ambassador di Moak, ha creato tre cocktail che esaltano i sapori e le tradizioni del territorio di origine delle tre torrefazioni.

CAFFÈ CIRCI (Roma 1928) “CACIO,PEPE E CIOCCOLATO”
Un cocktail che sorprende con le sue note speziate e ammorbidite
da Cold-Brew e Gin. Cold-Brew Mulsum, un vino arricchito con miele e altre spezie, utilizzato già nell’antica Roma anche per le sue proprietà digestive. Gin “Piazza Bologni” (100% siciliano) Pepe nero macinato Tocchetto di cacio
Cioccolato modicano fondente al pepe nero

MOKAFÈ (Alba 1962) “L’ALBA DI NOCCIOLE E ARANCIA”
Caffè, nocciole e cioccolata combinati alle arance di Sicilia danno vita ad un Signature Drink.
Rum Frangelico, liquore alle nocciole Bitter al cacao Espresso Mokafè Arancia di Sicilia Cacao e croccante alle nocciole e gianduiotto.

MARSALÌ (Marsala 1974) “SPIRITO ROSSO AL SALE”
Un Cocktail creato in collaborazione con lo Chef stellato Giuseppe Costa. Gin al sale ionico Marsala Cold-Brew Cialda al Gambero rosso di Giuseppe Costa.