Vigneti Villabella vendemmia 2022: quantità moderate saranno compensate dallo stato di salute dell’uva

(Agen Food) – Calmasino di Bardolino (VR), 16 set. – Si è ancora nel pieno della fase di raccolta, ma per i Vigneti Villabella, del gruppo Cristoforetti Delibori, è già possibile avanzare qualche riflessione sullo stato di salute dei vigneti che conduce e sui vini che poi verranno prodotti. La siccità si è fatta sentire, condizionando sia le fasi di maturazione sia di raccolta.

La primavera e l’estate del 2022 sono state caratterizzate da alte temperature e siccità, dopo un inverno quasi senza piogge. Mancando completamente le riserve idriche del sottosuolo, i grappoli sono giunti a maturazione prima del previsto, portando a anticipare di circa dieci giorni la fase di raccolta rispetto alla vendemmia del 2021.

D’altro canto però le alte temperature hanno permesso di evitare che le viti fossero attaccate da malattie fungine e quindi i grappoli si sono sviluppati sani e integri. Le piogge di agosto, inoltre, hanno permesso di apportare acqua alle varietà di vitigni che avevano bisogno di ultimare la maturazione dei grappoli. “La caduta delle piogge ha migliorato notevolmente le aspettative qualitative dell’uva rispetto alle previsioni che avevamo fatto”, dice Tiziano Delibori, comproprietario delle cantine Cristoforetti Delibori assieme a Franco Cristoforetti.

In questi giorni si sta concludendo la raccolta delle uve precoci, quali il Pinot Grigio e lo Chardonnay, iniziata il 27 agosto scorso. La vendemmia delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella per la produzione del Bardolino è prevista per poco prima della metà di settembre, anticipata da quella per la produzione del Chiaretto di Bardolino.

La raccolta delle uve Turbiana atte a produrre poi il vino Lugana è prevista per la metà di settembre. A fine settembre è prevista poi la raccolta delle uve autoctone a bacca rossa in Valpolicella.

Osserva Edoardo Lessio, enologo della cantina: “Il raccolto della vendemmia 2022 si prevede leggermente inferiore in quantità rispetto all’anno precedente, ma molto promettente per la qualità dei vini che si andranno a ottenere, con uve sane e mature”.

Cristoforetti Delibori è una realtà che nasce nel 1971 dal sodalizio tra Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti con l’acquisto di vigneti nella zona del Bardolino, comune che si affaccia sul Lago di Garda, e successivamente con la Tenuta Vigneti Villabella. Nei primi anni 2000 le famiglie acquisiscono la Tenuta “Villa Cordevigo” a Cavaion Veronese, che si estende intorno a Villa Cordevigo Wine Relais; questo ha esteso la superficie della tenuta a 100 ettari vitati, di cui oltre 23 vocati alla viticoltura biologica certificata.

Negli anni successivi, il patrimonio viticolo dell’azienda si arricchisce di un vigneto nella zona del Lugana “Tenuta Madonna della Scoperta” e un vigneto in Fumane di Valpolicella “Tenuta Fracastoro”.

La produzione vinicola comprende tutti i grandi vini classici veronesi come Bardolino, Lugana, Custoza, Soave, Valpolicella, Ripasso e Amarone, grandi bianchi e rossi Igt da uve autoctone della provincia di Verona. Attualmente l’azienda Vigneti Villabella può contare su un patrimonio viticolo di circa 220 ettari tra proprietà e gestione.

La valorizzazione delle potenzialità del territorio, declinato nelle diverse aree di produzione della provincia veronese, è alla base della filosofia aziendale, che si esprime anche nel rispetto per l’uva e per le sue caratteristiche intrinseche, senza dimenticare il concetto di sostenibilità, operando in un contesto responsabile e mantenendo l’equilibrio tra uomo, paesaggio e natura.

L’azienda, certificata BRC e IFT, costituisce un sistema integrato che va dalla cura dei vigneti alla vinificazione, dall’imbottigliamento alla vendita e dispone delle più moderne tecniche di pigiatura, pressatura soffice delle uve, controllo della temperatura di fermentazione, filtrazione e stabilità a membrana.

Il tutto per garantire la genuinità del prodotto, la salvaguardia dei suoi valori qualitativi e la massima igiene.

Il Gruppo Cristoforetti Delibori si articola in tre marchi di prodotto:

• Cantine Delibori: linea storica che offre la grande tradizione enologica del Veronese
• Vigneti Villabella: una selezione di vini autentici e fortemente rappresentativi del territorio
• Villa Cordevigo: una linea senza tempo e dal respiro internazionale ispirata al Wine Relais Chateaux

Le Cantine Delibori si sviluppano nel cuore del Bardolino classico, prodotto nelle versioni classico, doc, superiore docg e chiaretto. La selezione dei vini Delibori comprende poi tutti i grandi classici veronesi: dal prestigioso Amarone al Ripasso e al Valpolicella, provenienti dall’anfiteatro collinare a Nord di Verona.

Nelle dolci colline ad Est di Verona si producono le uve per il Soave, mentre la zona sud orientale del Lago di Garda è la terra del Lugana e del Bianco di Custoza.

Vigneti Villabella, l’azienda agricola del gruppo Cristoforetti Delibori con sede a Calmasino di Bardolino, rappresenta il lato più moderno e ricercato dell’azienda, fortemente orientato alla ricerca e all’innovazione.

La produzione di Vigneti Villabella è rappresentata da vini unici e autentici che nascono dalla costante ricerca di esprimere le migliori potenzialità del territorio, lavorando in un contesto etico responsabile e mantenendo l’equilibrio tra uomo, paesaggio e natura.

A pochi minuti dal lago di Garda, incastonata nel verdeggiare dei vigneti che la circondano, sorge Villa Cordevigo: una villa veneta, risalente al XVIII secolo, che oggi ospita un Wine Relais in cui è possibile immergersi in un’atmosfera tutta da viver

La tenuta vitivinicola di Villa Cordevigo produce l’uva baciata dal sole da cui nascono i pregiati vini della nostra prestigiosa etichetta. Da molti anni si produce a Villa Cordevigo una linea biologica: il Bardolino Doc Classico biologico, il Bardolino Chiaretto DOC Classico biologico e il Garda DOC Chardonnay biologico.

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