(Agen Food) – Val Sarentino (Bz), 27 giu. - Nel panorama dell'alta cucina contemporanea prende forma una nuova identità gastronomica: la Cucina Nivale. Ideata e sviluppata all'interno di Bad Schörgau, storico retreat immerso nella Val Sarentino, la Cucina Nivale rappresenta…
(Agen Food) – Milano, giu. – di Olga Iembo – Quello dell’alimentazione è un tema in continuo mutamento, condizionato da nuove esigenze, nuovi stili di vita ed anche nuove mode e, conseguentemente, anche l’industria alimentare si misura con le nuove…
(Agen Food) - Milano, 26 giu. - La pizzeria Casa Biga, situata a Milano, entra in The Best Pizza Awards, il galà che stila una classifica dei migliori maestri pizzaioli del mondo con il riconoscimento "one to follow". "L'ingresso in…
(Agen Food) - Roma, 26 giu. - Coop cambia guida, archivia il 2025 con un Bilancio all’insegna della solidità e annuncia l’avvio di una nuova stagione che punta al rafforzamento in uno scenario competitivo in grande e veloce cambiamento. Nel…
(Agen Food) - Ginevra, 26 giu. - Un evento di rilievo mondiale dedicato al mondo delle Indicazioni Geografiche che ha visto tra i protagonisti anche l'imprenditrice di Ferrara Arianna Ruzza fondatrice di Isual®, startup innovativa che sta portando all'attenzione della…
(Agen Food) - Salerno, 26 giu. - Una cifra che conferma il risultato straordinario in Campania per l’evento Buonissimi dell’Associazione OPEN OdV, organizzato da Paola Pignataro e Silvana Tortorella in favore della ricerca scientifica. Il 22 giugno la lunga darsena…
(Agen Food) - Fiumicino (Rm), 26 giu. - Follis, punto di riferimento sul litorale romano per la ristorazione e la miscelazione d'autore, presenta la sua nuova e attesa drink list: The Follis Reporter. Il progetto rompe gli schemi dei classici…
(Agen Food) - Firenze, 26 giu. - di Nicoletta Curradi - Starhotels e Fedegroup uniscono le forze con un nuovo progetto che ridefinisce il ruolo della ristorazione d'hotel: la cucina fiorentina diventa esperienza di ospitalità,valorizzando l'identità gastronomica del territorio Dal…
(Agen Food) - Venezia, 26 giu. - Da Firenze a Venezia, passando per New York, Dubai, Londra e Parigi. All’Antico Vinaio continua la sua espansione internazionale e sceglie uno dei luoghi più iconici d’Italia per inaugurare il suo sessantesimo punto…
(Agen Food) - Roma, 26 giu. - Più risorse per la PAC, difesa della reciprocità commerciale e una strategia di tutela comune per i prodotti DOP e IGP. Il Vertice Intergovernativo Italia-Francia di Antibes si chiude con un asse agricolo…
