Nestlé lancia il KitKat V, alternativa vegana del famoso snack, in tutta Europa

(Agen Food) – Vevey (Svizzera), 01 set. – Nestlé ha appena annunciato che lancerà la versione vegana del famoso KitKat in tutta Europa dopo un “pilota” che ha avuto molto successo nel Regno Unito.

KitKat V sarà venduto in 15 paesi in tutta Europa, tra cui Germania, Regno Unito, Francia, Austria, Danimarca, Svezia, Finlandia, Lettonia, Lituania, Estonia, Grecia, Portogallo, Polonia, Ungheria e Paesi Bassi, conferma la società.

KitKat V è un prodotto vegano certificato, sviluppato da esperti di cioccolato presso il Nestlé Confectionery Product Technology Center di York, nel Regno Unito. Il prodotto combina in sé l’esperienza di un’azienda come Nestlé nell’innovazione del cioccolato e nella lavorazione delle alternative alimentari non casearie.

Louise Barrett, Responsabile del Nestlé Confectionery Product Technology Center di York, ha dichiarato: “L’anno scorso abbiamo deciso di produrre KitKat V nei nostri impianti di ricerca e sviluppo in modo da poter portare il prodotto sugli scaffali molto velocemente e farlo testare ai nostri consumatori. La loro risposta è stata travolgente e ora siamo entusiasti di lanciarlo su larga scala”.

KitKat V è prodotto con cacao proveniente da fonti sostenibili attraverso il Nestlé Cocoa Plan e presenta la certificazione Rainforest Alliance. Il latte invece è stato sostituito con un’alternativa a base di riso, che replica la consistenza e il sapore del KitKat originale, ha aggiunto l’azienda.

KitKat V ha una carbon footprint inferiore del 18% rispetto al cioccolato al latte standard KitKat durante l’intero ciclo di vita, dalla fattoria al consumatore. Questa minore impronta di carbonio del prodotto è stata certificata dal Carbon Trust, ha aggiunto Nestlé.

Nestlé ha scelto il suo sito produttivo di Amburgo, in Germania, per produrre il nuovo KitKat vegano. Corinne Gabler, Responsabile Nestlé Confectionery per l’Europa, ha dichiarato: “Stiamo assistendo a una forte tendenza nel cibo con più persone che cercano opzioni a base vegetale, compresi i prodotti dolciari”.

“Questo è uno dei più grandi lanci di sempre di un’alternativa vegana di un importante marchio di dolciumi e dimostra tutta la nostra fiducia nei confronti di questa tendenza. Siamo lieti di offrire KitKat V a tutti quei fan di KitKat che ci hanno chiesto di realizzarlo!”.

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